5 порций
Время: 1 час

Инструкция:

1. Подготовить продукты.
2. Картофель, морковь, яйца, яблоки – помыть. Картофель, морковь – почистить от кожуры. Яйца варим вкрутую отдельно не меньше 10 минут.
3. Картофель и морковь варим отдельно до готовности. Готовые картофель и морковь полностью остудить до комнатной температуры. Салаты, приготовленные из теплых продуктов, невкусны и быстро портятся. Если неостывшие продукты смешать с холодными,  — салат быстро прокиснет.
4. Куриные грудки отвариваем отдельно до готовности.
5. Лук репчатый очистить от верхней шелухи, нарезать мелко. Чтобы ослабить резкий вкус лука, можно залить лук в миске холодной водой и руками  1 минуту поотжимать резанный лук. Затем воду слить. Другой вариант еще сильнее нейтрализует резкий луковый вкус: залить на несколько минут кипятком, затем кипяток слить.
6. Нарезать кубиками размером с зелёный горошек отварные и остывшие картофель, морковь, куриная грудка, яйца (можно нарезать на яйцерезке). Такого же размера нарезать кубиками очищенные яблоки и патиссоны. Ко всему нарезанному добавить зелёный горошек. Чем аккуратнее будет все нарезано, тем симпатичнее будет выглядеть салат.
7. Все продукты по мере нарезки складывать в удобную, широкую и просторную миску или кастрюлю. Добавить сначала майонез, перемешивайте продукты осторожно, стараясь не поломать и не помять уголки кубиков. Попробуйте на вкус и решите, сколько соли вам придется добавить, т к в состав майонеза входит соль, поэтому солить нужно только после добавления майонеза. Перчить или не перчить  — на ваше усмотрение.
8. Украшаем теми продуктами, которые входят в состав салата.

Ингридиенты:

• Картофель гр — 400
• Морковь гр — 200
• Лук репчатый гр — 100
• Куриная грудка в сыром виде гр — 300
• Зелёный консервированный горошек гр — 200
• Яйца шт — 2
• Яблоки кисло-сладкие гр — 150
• Огурцы маринованные или маринованные патиссоны гр — 200
• Майонез гр — 180
• Соль, перец по вкусу. —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Финальная Фотография: