2 порции
Время: 35 минут
Инструкция:
Ингридиенты:
- тыква —
- чеснок —
- кариандр —
- растительное масло —
- уксус —
- листья салата —
- ветчина —
- подсолнечные семечки —
- сыр —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
Архив метки: Листья салата
Рулетики с семгой и ветчиной
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт
- Плавленный сыр (жидкий) — 250 г
- Листья салата — 1 пучок
- Семга малосольная — 200 г
- Ветчина — 200 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Рыбу и ветчину нарезать тонкими ломтиками»Один лаваш смазать плавленым сыром, выложить сверху листья салата, затем рыбу» Свернуть»Второй лаваш так же намазать сыром, выложить листья салата, сверху положить ветчину, свернуть»Убрать в холодильник на 30 минут»Перед подачей нарезать кольцами 3-4 см шириной»
Фотографии:
Салат из морепродуктов
Ингредиенты:
- салат листовой — 50 г
- оругцы — 1 шт
- лук салатный — 1 шт
- ананасы консервированные — 0,5 б»
- креветки очищенные — 200 г
- помидор — 1 шт
- семга слабосоленая — 70 г
- майонез — 70 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Выложить листья салата на тарелку»Сверху выложить несколько тонких полосок огурца»Лук порезать кольцами и выложить на огурцы»Сверху положить ананасы, а на них креветки ( их можно
заменить мясом криля и мидиями)»Помидор нарезать тонкими кружками и аккуратно уложить на
морепродукты»Сверху положить ломтики семги и, не перемешивая, чтоб помидоры не дали
сок, украсить сеткой из майонеза»
Фотографии:
Салат из авокадо с креветками
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт
- Авокадо — 1 шт
- Креветки — 400-500 г
- Перец болгарский красный — 1 шт
- Листья салата — 1 пучок
- Растительное масло — 2-3 ст»л»
- Лимонный сок — 1 ст»л»
- Перец — 1/4 ч»л»
- Соль — 0,5-1 ч»л»
- Укроп — 2-3 веточки
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Креветки залить кипятком и оставить на 2-3 минуты» Очистить»Овощи нарезать ломтиками»Смешать все ингредиенты, заправить лимонным соком с растительным маслом» посолить, поперчить и посыпать укропом»
Фотографии:
Салат из авокадо и креветок
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт
- Креветки очищенные — 400 г
- Яйцо — 2-3 шт
- Листья салата — 1 пучок
- Майонез — 150 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками»Авокадо нарезать кубиками»Смешать все ингредиенты, заправить майонезом»
Фотографии:
Теплый салат с лососем
Ингредиенты:
- Листья салата — 1 пучок
- Салат «Руккола» — 1 шт
- Салат «Лоло-россо» — 1 шт
- Салат «Айсберг» — 1/4 шт
- Соус «Унаги» — 1 ч»л»
- Лосось свежий — 350-400 г
- Помидоры «Черри» — 1 веточка
- Соевый соус — 3-4 ст»л»
- Растительное масло — 2-3 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
«Порвать»
зелень»Обжарить лосось на масле, добавить соус «унаги» и соевый соус»
Потушить до карамелизации соуса»Полить соусом с лососем зелень» Сверху выложить половинки помидоров «черри»»
Фотографии: