2 порции
Время: 35 минут
Инструкция:
Ингридиенты:
- тыква —
- чеснок —
- кариандр —
- растительное масло —
- уксус —
- листья салата —
- ветчина —
- подсолнечные семечки —
- сыр —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
Архив метки: уксус
Форшмак
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 шт
- Молоко — 1 ст»
- Лук — 2 шт
- Уксус — 50 мл
- Яйцо — 2 шт
- Булка — 60 г
- Вода — 100 мл
- Подсонечное масло — 2 ст»л»
- Сливочное масло — 50 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Вымочить сельдь в молоке, чтобы не была сильно соленой»Лук замариновать в уксусе»Пропустить через мясорубку сельдь, вареные яйца, лук, булку, размоченную в воде»Затем в фарш добавить пахучее подсолнечное и сливочное масло»Перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа»
Фотографии:
Салат царицы Эстер
Ингредиенты:
- Салат «айсберг» — 1/2 кочана
- Листья салата — 2 пучка
- Капуста пекинская — 1/2 кочана
- Уксус — 2 ч»л»
- Оливковое масло — 2 ст»л»
- Семена подсолнечника — 2-3 ст»л»
- Грецкие орехи — 1/4 ст»
- Соль — 1/4 ч»л»
- Перец черный (свежемолотый) — 1/4 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Листья салатов нашинковать» Положить в миску»Добавить уксус, масло, соль и перец» Тщательно
перемешать»Подавать на стол, посыпав семечками и обжаренными орехами»
Фотографии:
Курятник
Ингредиенты:
- Блины готовые — 6 шт
- Рис — 100 г
- Куриное филе — 250-300 г
- Лук — 1 шт
- Уксус — 50 мл
- Грибы — 250 г
- Кукуруза консервированная — 1/2 банки
- Яйцо — 2 шт
- Майонез — 180 г
- Растительное масло — 4-5 ст»л»
- Соль — 2 ч»л»
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Рис отварить в соленой воде 10-15 минут»Куриное филе отварить в кипящей воде 30-40 минут» Остудить, мелко порезать»Грибы обжарить на растительном масле»Лук мелко порезать и замариновать в уксусе»Яйца отварить, очистить от скорлупы и натереть на терку»Выкладывать закуску в виде торта, слоями: начинку перекладывать блинами и майонезом:рис;куриное филе с луком;грибы;консервированная кукуруза;яйцо»
Фотографии:
Морковь по-корейски
Ингредиенты:
- Морковь — 1 кг
- Уксус — 150 мл
- Растительное масло — 150 мл
- Соль — 2 ч»л»
- Сахар — 0,5 ч»л»
- Перец черный — 1 ч» л»
- Перец красный молотый — 0,5-1 ч»л»
- Чеснок — 5 зубков
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Морковь натереть длинными полосками» Чеснок пропустить через пресс»Смешать морковь, чеснок, перец,
соль, сахар, уксус и убирать в
холод на 2-3 часа»Затем масло разогреть до кипения, влить в
морковь и перемешать»Через 2 часа блюдо готово»
Фотографии:
Воздушные творожные шарики
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Мука — 5 ст»л»
- Сода — 1/2 ч»л»
- Уксус — 1 ч»л»
- Сахар — 50 г
- Соль — 1/4 ч»л»
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 1 ст»
- Сахарная пудра — 2 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Все ингредиенты смешать» Из получившегося теста скатать шарики»Обвалять в муке и обжарить во фритюре до золотистого цвета»Перед подачей посыпать сахарной пудрой»
Фотографии: