2 порции
Время: 35 минут
Инструкция:
Ингридиенты:
- тыква —
- чеснок —
- кариандр —
- растительное масло —
- уксус —
- листья салата —
- ветчина —
- подсолнечные семечки —
- сыр —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
Архив метки: уксус
Блинчики с ананасами
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт»
- сахар — 3 ст»л»
- соль — 1/3 ч»л»
- сода — 1/2 ч»л»
- уксус — 1 ст»л»
- растительное масло — 50 мл»
- мука — 2 ст»
- молоко — 3 ст»
- сливочное масло — 100 гр»
- консервированные ананасы — 1 банка
- крахмал — 1-1,5 ч»л»
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
1″ Взбить яйца с 2 ст»л» сахара, добавить соль, соду, гашеную уксусом, растительное масло, муку и молоко» Хорошо перемешать чтобы не было комочков»2″ Жарить блинчики на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом» Каждый блинчик обязательно смазать растопленным сливочным маслом»
3″ Приготовить сироп: сок консервированных ананасов налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, немного воды и крахмала» Довести до кипения и дать загустеть»
4″ Начинка для блинчиков: консервированные ананасы порезать кубиками и залить сиропом» Завернуть в блинчики»Приятного аппетита!
Фотографии:
Капустные оладьи с кукурузой
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 500 г
- Кукуруза консервированная — 100-150 г
- Мука — 3-4 ст»л
- Яйцо — 1 шт
- Кефир — 0,5 ст»
- Сода — 0,5 ч»л»
- Уксус — 1 ст»л»
- Соль — 1 ч»л»
- Перец — 1/2 ч»л»
- Растительное масло — 4-5 ст»л»
- Зелень — 1/2 пучка
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Нашинковать мелко капусту»Смешать с остальными ингредиентами»Соду погасить уксусом, добавить в тесто» Посолить, поперчить» Добавить рубленную зелень»Ложкой выкладывать на раскаленную сковороду оладьи и обжаривать с двух сторон до румяной корочки»
Фотографии:
Маринованные зеленые помидоры
Ингредиенты:
- Помидоры (зеленые) — 5 кг
- Перец стручковой горький — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 5 шт
- Чеснок — 2 зубка
- Зелень — 1 пучок
- Вода — 2,5 л
- Уксус — 1 стак
- Сахар — 1 стак
- Соль — 0,5 стак
- Лавровый лист — 1 шт
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Перекрутить на мясорубке перцы, зелень и чеснок, начинить не до конца разрезанныепомидоры»
Приготовить маринад:воду, соль, сахар закипятить» Добавить лавровый лист» Слегка остудить» Влить уксус»
Залить фаршированные помидоры иотставить на 5 дней»
Фотографии:
Грибы маринованные
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) — 1 кг
- Вода — 2 ст»л»
- Сахар — 2 ст»л»
- Соль — 1 ст»л»
- Уксус — 50 г
- Растительное масло — 3 ст»л»
- Перец черный горошком — 6-7 шт
- Лавровый лист — 1 шт
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Вкастрюле закипятитьводу,сахар,соль» Добавить грибы и варить 20-25 минут»
Затем влитьуксус и растительное масло» Добавить перец горошком, лавровый лист и варитьеще 5 минут»
Разлить в баночки, когдаостынет отправить в холодильникна сутки»
Фотографии:
Сельдь «по-корейски»
Ингредиенты:
- сельдь мороженая — 1 шт
- лук — 2 шт
- подсолнечное масло — 50 г
- томат — 50 мл
- приправы для морковки «по-корейски» — 1/2 ч»л»
- уксус — 1 ст»л»
- соль — 1 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Сельдь разделать на филе» Лук нарезать полукольцами»Масло и томат довести до кипения, снять с огня» Добавить специи и уксус» Когда заправка остынет,перемешать ее с сельдью и луком»Дать настояться сутки»
Фотографии: