2 порции
Время: 35 минут
Инструкция:
Ингридиенты:
- тыква —
- чеснок —
- кариандр —
- растительное масло —
- уксус —
- листья салата —
- ветчина —
- подсолнечные семечки —
- сыр —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
Архив метки: уксус
Салат «Машрум»
Ингредиенты:
- Ветчина — 300 г
- Грибы консервированные — 300 г
- Зелень — 1 пучок
- Лук — 2 шт
- Уксус — 50 мл
- Майонез — 4 ст»л»
- Горчица — 1 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе»
Ветчину нарезать полосками, зелень нашинковать»
В салатнике смешать ветчину, лук, грибы, зелень» Заправить майонезом и горчицей»
Фотографии:
Салат «Слоеный»
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Уксус — 50 мл
- Яйцо — 4 шт
- Сыр — 250-300 г
- Майонез — 200 г
- Грибы маринованные — 250-300 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Куриное филе отварить и мелко нарезать»Морковь и яйца отварить и натереть на терку»Лук нарезать мелко и замариновать в уксусе»Сыр натереть на терку» Грибы нарезать Салат выложить слоями, перемазывая майонезом (кроме сыра):куриное филегрибыморковьлукяйцасыр
Фотографии:
Малосольные огурцы
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 кг»
- Вода — 200 мл
- Соль — 1 ч»л
- Уксус — 2 -3 ст»л
- Укроп (зрелый) — веточка
- Чеснок (зубчики) — 3 -4 шт
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Огурцы помыть, срезать кончики»Воду закипятить, добавить соль и уксус»Залить рассолом огурцы и закрыть полиэтиленовой крышкой» Огурцы будут готовы через 24 часа»
Фотографии:
Кабачки маринованные
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 кг
- Чеснок — 2-3 зубка
- Растительное (оливковое) масло — 100 мл
- Уксус — 3 дес»л»
- Мед — 1 ст»л»
- Соль — 1 ст»л»
- Перец черный горошком — 6-7 шт
- Петрушка — 1 пучок
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Кабачки нарезать вдоль тонкими длинными
лентами, посолить и оставить на 30 минут» Образовавшийся сок слить, а кабачки аккуратно отжать»Приготовить маринад: зелень вымыть, обсушить и порубить»Перец горошком измельчить в ступке или раздавить плоской стороной широкого ножа» Чеснок очистить и пропустить через пресс» Соединить
вместе в емкости, в которой будут мариноваться кабачки: чеснок, зелень,
измельченный перец, влить масло, уксус, положить мед и хорошо размешать
смесь, до однородности»Кабачки
поместить в емкость с маринадом, перемешать, накрыть крышкой и убрать в
холодильник на ночь»
Фотографии:
Салат «Генерал»
Ингредиенты:
- Филе куриное — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Яйцо — 5 шт
- Свекла — 2 шт
- Майонез — 300 мл
- Уксус — 50 мл
- Вода — 80 мл
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Все ингредиенты отварить (кроме лука), лук замариновать в уксусе и воде»
Нарезать филе,овощи натереть на терку»
Выкладывать салат слоями: филе, картофель, лук, яйца, свекла» Каждый слой промазывать майонезом»
Фотографии: