2 порции
Время: 35 минут
Инструкция:
Ингридиенты:
- тыква —
- чеснок —
- кариандр —
- растительное масло —
- уксус —
- листья салата —
- ветчина —
- подсолнечные семечки —
- сыр —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
Архив метки: уксус
Оладушки с апельсиновой заливкой
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт»
- кефир — 0,5 л»
- мука — 2-3 ст»
- сода — 1/3 ч»л»
- уксус — 1 ст»л»
- ванилин — по вкусу
- корица — по вкусу
- апельсин — 1 шт»
- сахар — 3-4 ст»л»
- сливочное масло — 50-100 гр»
- растительное масло — 6-8 ст»л»
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
1″ Смешать яйца, кефир, сахар»2″ Добавить соду, гашенную уксусом и муку» Хорошо перемешать» Тесто должно получиться довольно жидким»3″ Поджарить оладушки с обеих сторон на раскалённой сковороде с растительным маслом»4″ Апельсин почистить и порезать на порционные кусочки» Обжарить кусочки апельсина на сливочном масле, добавить сахар и ваниль» По желанию можно добавить корицу»5″ Полить заливкой готовые оладушки»Приятного аппетита!
Фотографии:
Салат «Для тебя»
Ингредиенты:
- куриная грудка — 200 гр»
- копчёный колбасный сыр — 200 гр»
- яйца — 3 шт»
- лук — 1 шт»
- уксус — 2 ч»л»
- вода — 50 мл»
- соль — 1/2 ч»л»
- сахар — 1 ч»л»
- майонез — 80 мл»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Время приготовления: 40 мин»Описание:Отварное мясо нарезать соломкой» Можно взять отварную телятину, свинину» Приготовить маринованный лук: смешать лук, нарезанный полукольцами,
уксус, разбавленный водой, соль, сахар и мариновать 20 минут»Сыр и отварные яйца натереть на крупной тёрке»Смешать все компоненты, заправить майонезом»Украсить в форме «корзинки с цветами»»
Фотографии:
Баклажаны, маринованные с зеленью и чесноком
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 кг
- Петрушка — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Лук — 3 шт
- Чеснок — 3 головки
- Растительное масло — 1,5 стак
- Уксус — 1 стак
- Вода — 0,5 стак
- Лавровый лист — 2 шт
- Перец черный горошком — 5-6 шт
- Гвоздика — 1 шт
- Соль — 2 ч»л»
- —
- —
- —
Инструкция:
Лук нарезать полукольцами, чеснок выдавить через пресс, зелень мелко нашинковать»
Баклажаны порезать кольцами, посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле»
Сложить в кастрюлюслоями: баклажаны, чеснок, лук, зелень» Слои повторять, пока не окончатся ингредиенты»
Приготовить маринад:уксус,1 стакан растительного масла, лавровый лист, черный перец горошком,гвоздикупрокипятить 5 минут» Остудить»
Залить остывшим маринадом баклажаны и отправить в холод на3 дня»
Фотографии:
Блинчики с ананасами
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт»
- сахар — 3 ст»л»
- соль — 1/3 ч»л»
- сода — 1/2 ч»л»
- уксус — 1 ст»л»
- растительное масло — 50 мл»
- мука — 2 ст»
- молоко — 3 ст»
- сливочное масло — 100 гр»
- консервированные ананасы — 1 банка
- крахмал — 1-1,5 ч»л»
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
1″ Взбить яйца с 2 ст»л» сахара, добавить соль, соду, гашеную уксусом, растительное масло, муку и молоко» Хорошо перемешать чтобы не было комочков»2″ Жарить блинчики на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом» Каждый блинчик обязательно смазать растопленным сливочным маслом»
3″ Приготовить сироп: сок консервированных ананасов налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, немного воды и крахмала» Довести до кипения и дать загустеть»
4″ Начинка для блинчиков: консервированные ананасы порезать кубиками и залить сиропом» Завернуть в блинчики»Приятного аппетита!
Фотографии:
Капустные оладьи с кукурузой
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 500 г
- Кукуруза консервированная — 100-150 г
- Мука — 3-4 ст»л
- Яйцо — 1 шт
- Кефир — 0,5 ст»
- Сода — 0,5 ч»л»
- Уксус — 1 ст»л»
- Соль — 1 ч»л»
- Перец — 1/2 ч»л»
- Растительное масло — 4-5 ст»л»
- Зелень — 1/2 пучка
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Нашинковать мелко капусту»Смешать с остальными ингредиентами»Соду погасить уксусом, добавить в тесто» Посолить, поперчить» Добавить рубленную зелень»Ложкой выкладывать на раскаленную сковороду оладьи и обжаривать с двух сторон до румяной корочки»
Фотографии: