2 порции
Время: 35 минут
Инструкция:
Ингридиенты:
- тыква —
- чеснок —
- кариандр —
- растительное масло —
- уксус —
- листья салата —
- ветчина —
- подсолнечные семечки —
- сыр —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
Архив метки: уксус
Шашлык маринованный в уксусе
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Уксус — 1 ст»л»
- Лук — 2 шт
- Соль — 2-3 ч»л»
- Перец — 1 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Мясо нарезать на кусочки»Лук нарезать кольцами» Добавить к мясу»Замариновать в уксусе, соли, перце»Оставить на 2-3 часа»
Фотографии:
Салат с говядиной и морковью
Ингредиенты:
- Говядина — 350-400 г
- Морковь по-корейски — 150 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Лук — 1 шт
- Уксус — 50 г
- Сахар — 0,5 ч»л»
- Майонез — 150 г
- Яйцо перепелиное — 8 шт
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Говядину отварить, нарезать ломтиками»Лук,
замариновать в уксусе»Затем потушить до мягкости на сковороде» В конце
тушения, посыпать сахаром, помешать и потушить еще 2 минуты»Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, украсить вареными перепелиными яйцами»
Фотографии:
Сельдь в сметане по-домашнему
Ингредиенты:
- Сельдь соленая (филе) — 200 г
- Сметана — 1/2 ст»
- Лук — 1 шт
- Яблоки — 1-2 шт
- Уксус — 2 ст»л»
- Сахар — 1 ч»л»
- Соль — 1/2 ч»л»
- Зелень — 1/2 пучка
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Филе
сельди нарезать ровными кусочками и уложить на блюдо» Репчатый лук тонко
нашинковать»Яблоки натереть на крупной терке, соединить со сметаной,
луком, добавить уксус, соль, сахар, все перемешать»Полученной смесью полить сельдь и посыпать мелко нарубленной зеленью»
Фотографии:
Печеночный пирог
Ингредиенты:
- печень куриная — 500 гр»
- мука — 100-200 гр»
- яйцо — 1 шт»
- соль — 1/2 ч»л»
- специи — 1 ч»л»
- сода — 1 ч»л»
- уксус — 1 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Печень измельчить в кухонном комбайне»Добавить гашенную уксусом соду»Соединить все ингредиенты»Выложить в смазанную маслом форму, выпекать»
Фотографии:
Баклажаны язычки
Ингредиенты:
- Баклажаны — 5 кг
- Соль — 1 п» — 1″5 кг
- Вода — 2 л
- Уксус — 0″5 л
- Сахар — 1 стак
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Баклажаны очистить, нарезать вдоль (рис»1, 2)»Замочить на 2 часа в холодной солёной воде (1 пачка соли)»Солёную воду хорошо слить» Затем варить синие в маринаде 5-10 мин (до мягкости)»Приправа»15 шт» сладкого перца200 гр» чеснока400 гр» масла подсолнечного1 ст» л» соли1-2 шт» горького перцаВсе овощи для приправы почистить и пропустить через мясорубку (рис»3), добавить масло, соль и прокипятить (рис»4)»Отварные синие разложить по банкам вперемешку с приправой (рис»5, 6) и стерилизовать 15-20 мин» Закатать, остудить»Данное блюдо готово к употреблению и без консервации (рис»7)»Автор: Анна Баркалова
Фотографии:
