2 порции
Время: 35 минут
Инструкция:
Ингридиенты:
- тыква —
- чеснок —
- кариандр —
- растительное масло —
- уксус —
- листья салата —
- ветчина —
- подсолнечные семечки —
- сыр —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Финальная Фотография:
Архив метки: уксус
Воздушные творожные шарики
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Мука — 5 ст»л»
- Сода — 1/2 ч»л»
- Уксус — 1 ч»л»
- Сахар — 50 г
- Соль — 1/4 ч»л»
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 1 ст»
- Сахарная пудра — 2 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Все ингредиенты смешать» Из получившегося теста скатать шарики»Обвалять в муке и обжарить во фритюре до золотистого цвета»Перед подачей посыпать сахарной пудрой»
Фотографии:
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2-3 шт
- Яйца — 4 шт
- Лук — 3-4 шт
- Майонез — 150 г
- Сахар — 1/4 ч»л»
- Соль — 1 ст»л»
- Уксус — 50 мл
- Перец — 1/4 ч»л»
- Растительное масло — 5-6 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Баклажаны
порезать на небольшие брусочки, обжарить на растительном масле, до золотистой корочки» Выложить на салфетку для
удаления излишнего жира»Яйца
отварить, порезать полукольцами» Лук порезать
полукольцами, обжарить в растительном масле, в конце в сковородку
добавить черный перец, сахар, уксус, дать пару секунд прокипеть,
оставить на 1 час мариноваться» Выложить слоями, промазывая майонезом: 1 слой: баклажаны; 2 слой: маринованный лук; 3 слой: яйца»
Фотографии:
Шашлык маринованный в уксусе
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Уксус — 1 ст»л»
- Лук — 2 шт
- Соль — 2-3 ч»л»
- Перец — 1 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Мясо нарезать на кусочки»Лук нарезать кольцами» Добавить к мясу»Замариновать в уксусе, соли, перце»Оставить на 2-3 часа»
Фотографии:
Салат с говядиной и морковью
Ингредиенты:
- Говядина — 350-400 г
- Морковь по-корейски — 150 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Лук — 1 шт
- Уксус — 50 г
- Сахар — 0,5 ч»л»
- Майонез — 150 г
- Яйцо перепелиное — 8 шт
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Говядину отварить, нарезать ломтиками»Лук,
замариновать в уксусе»Затем потушить до мягкости на сковороде» В конце
тушения, посыпать сахаром, помешать и потушить еще 2 минуты»Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, украсить вареными перепелиными яйцами»
Фотографии:
Сельдь в сметане по-домашнему
Ингредиенты:
- Сельдь соленая (филе) — 200 г
- Сметана — 1/2 ст»
- Лук — 1 шт
- Яблоки — 1-2 шт
- Уксус — 2 ст»л»
- Сахар — 1 ч»л»
- Соль — 1/2 ч»л»
- Зелень — 1/2 пучка
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Филе
сельди нарезать ровными кусочками и уложить на блюдо» Репчатый лук тонко
нашинковать»Яблоки натереть на крупной терке, соединить со сметаной,
луком, добавить уксус, соль, сахар, все перемешать»Полученной смесью полить сельдь и посыпать мелко нарубленной зеленью»
Фотографии: