Очень мне хотелось приготовить какое-нибудь блюдо из огромной белой фасоли, которую мы купили в Сеговии. Испанцы в основном готовят ее в горячем виде со свиными ушами и колбасками. Я же хотела попробовать в виде салата, уж очень у нее нежный и сливочный вкус.
Опять пишу вам про фасоль. Предыдущий салат мы съели на одном дыхании, а так как сварила я сразу много, то на следующий день приготовила другой салат из этой же фасоли. Он хорош как в теплом виде, так и охлажденный.
Очень мне хотелось приготовить какое-нибудь блюдо из огромной белой фасоли, которую мы купили в Сеговии. Испанцы в основном готовят ее в горячем виде со свиными ушами и колбасками. Я же хотела попробовать в виде салата, уж очень у нее нежный и сливочный вкус.
Инструкция:
Курицу посолить, натереть специями» Положить в пакет для запекания, сверху уложить крупно порезанные яблоки»
Запекать в духовке до золотой корочки» Яблоки могут быть использованы в качестве гарнира»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Рыбу очистить от плавников и хвоста,
посолить, поперчить»2″ Разрезать брюшко и положить несколько долек лимона»
Оставить на пропитку на 30 мин» 3″ На весь противень положить фольгу,
налить растительного масла»4″ Выложить рыбу, сверху немного полить майонезом, присыпать
зеленью» 5″ С обеих сторон рыбы выложить порезанный и
посоленный картофель» Все присыпать приправой»6″ Накрыть еще одним листом фольги, защипнуть края»7″ В духовку
на средний огонь мин на 30-40″
Фотографии:
Инструкция:
Порезать мясо крупными кусками где-то 4х4″Обжарить на сковородке»Потом переложить в казанок , добавить масла немного, лук»Поджарить с луком ,
добавить приправ , соли , сахару ложки 3-4 и томат пасту с водой» Тушить часа 2″
Фотографии: