Инструкция:
Обмазать курицу солью, перцем, петрушкой, укропом и чабрецом»Запечь в духовке 40 минут при температуре 180 градусов»Вынуть курицу, выложить в сковороду» Залить сливками и тушить 25 минут на медленном огне»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо очень мелко нарезать или перекрутить на мясорубке» Посолить, поперчить» Добавить молоко и
масло» Все тщательно смешать» Затем на
фольге, выложить мясо тонким слоем» Сверху тонко порезанный сыр, помидоры кубиками, нашинкованный базилик» Свернуть рулетом»Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Курицу разделать на порционные куски»Приготовить маринад: сок и цедру апельсинов смешать со специями для курицы, солью, чесноком»Выложить курицу в емкость, которую можно плотно закрыть» Поить маринадом и оставить на 1 час в холодильнике»Выложить на противень курицу, вылить маринад и отправить в духовку»Запекать 45-60 минут при температуре 180 градусов»За 15 минут до готовности смазать майонезом»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Говядину очистить от пленки, вымыть, обсушить полотенцем»2″ Морковь (1 шт») и чеснок нарезать тонкими кусочками»3″ Нашпиговать мясо чесноком и морковью (острым нешироким ножом делать проколы и, не вынимая ножа, по лезвию вводить внутрь кусочки чеснока и моркови)»4″ Нашпигованное мясо натереть солью, молотым перцем, слегка посыпать мукой»5″ Обжарить со всех сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом до румяной корочки»6″ Затем мясо положить в гусятницу» В гусятницу добавить растопленное сливочное масло и горячую воду» Вода должна покрывать мясо не менее, чем на треть»7″ Морковь нарезать кружочками, луковицу разрезать пополам»8″ Добавить к мясу лук, морковь, лавровый лист, перец и цедру лимона» 9″ Тушить в закрытой гусятнице на слабом огне до готовности» Готовое блюдо подавать холодным»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Перемолоть на блендере лук и чеснок» Добавить в фарш» Посолить, поперчить» Тщательно перемешать»Скатать из фарша небольшие шарики, не более 5 см в диаметре» Обвалять в муке и
обжарить на растительном масле с двух сторон» Сложить в посуду с
толстыми стенками»Приготовить соус: 100-150 гр муки обжарить на
раскаленной, сухой сковороде до золотистого оттенка»
Аккуратно ввести бульон, постоянно помешивая чтоб не образовались
комочки» Добавить сметану, специи»Добавить соус в тефтели и потушить на медленном огне 20 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Части курицы вымочить минут 40 в соусе из тертого корня имбиря,
яблочного уксуса и соевого соуса» Панировать в крахмале и обжаривала на
сковороде»Мяско очень нежное получилось!
Фотографии: