Архив метки: уксус

Пицца с колбасками и грибами

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы — 1 упак»
  • Грибы — 200-300 г
  • Колбаски «Охотничьи» — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 1/2 банки
  • Лук — 1 шт
  • Уксус — 25 мл
  • Оливки — 5-7 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Помидоры — 3-4 шт
  • Сыр — 300-400 г
  • Майонез — 100 г
  • Кетчуп — 2 ст»л»
  • Растительное масло — 2 ст»л»
  • —
  • —

Инструкция:

Колбаски, перец, помидоры и оливки нарезать кольцами» Грибы обжарить» Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе» Сыр натереть на терку»Тесто смазать майонезом и кетчупом, сверху выложить грибы, колбаски, кукурузу, лук, оливки, перец, помидор» Все посыпать сыром»Отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Судак под чесночным соусом

Ингредиенты:

  • Судак (филе) — 0,8 кг
  • Уксус — 25 мл
  • Укроп — 4 веточки
  • Лук — 1 шт
  • Перец черный — 1/2 ч»л»
  • Молоко — 0,5 стак
  • Мускатный орех — 1/4 ч»л»
  • Сыр — 250 г
  • Чеснок — 4 зубка
  • Лимон — 1/2 шт
  • Орехи грецкие — 0,5 стак
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Филе судака выдержать 30 минут в маринаде: уксус, укроп, лук, перец»Обжарить на гриле»
Приготовить соус: молоко довести до кипения, добавить 200 г тертого сыра, мускатный орех» Проварить» Добавитьдавленный чеснок, соклимона,измельченные грецкие орехи»
Подавать рыбу с соусом, притрусив 50 г тертого сыра»

Фотографии:











Кекс «Зебра» в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука — 270 г
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 250 г
  • масло растопленное — 60 г
  • сметана — 200 г
  • сода — 1 ч»л»
  • уксус — 1 ст»л»
  • какао — 2 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яйца
взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное масло комнатной
температуры, просеянную муку, гашеную соду»Взбить аккуратно, чтобы не
было комочков, разделить на две части и в одну их них положить какао,
тоже взбить, чтобы не было комочков»В
форму мультиварки поочередно лить в центр по ложке теста из разных
емкостей, пока все не закончится»Поставить на режим «выпечка» на 80-90 минут» Примечание:* Форму ничем не смазывать, не ложить бумаги для выпечки, кекс идеально вынимается»

Фотографии:











Салат «Наташа»

Ингредиенты:

  • Сардина консервированная в масле — 1 банка
  • Лук — 2 шт
  • Яйцо — 4 шт
  • Майонез — 180 г
  • Вода — 50 мл
  • Уксус — 30 мл
  • Сахар — 1 ч»л»
  • Соль — 1/4 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Масло с рыбы слить» Измельчить сардину»Замариновать лук на 1 час в воде комнатной температуры, смешанной с уксусом, сахаром, соль»Яйца отварить и размять вилкой»Выложить слоями салат, перемазывая майонезом:сардиналукяйцо

Фотографии:











Шампиньоны маринованные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Соль — 1 ст»л»
  • Сахар — 1 ст»л»
  • Уксус — 3 ст»л»
  • Гвоздика — 3-4 шт
  • Перец черный горошком — 5-6 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Вода — 1 ст»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Воду довести до кипения» Отправить туда грибы, растворить соль, сахар»Проварить 20
мин»Добавить уксус, гвоздику, перец, лавровый лист» Еще 20 минут проварить» Остудить и
пересыпать в банку»Поставить в холодильник на 2 часа»

Фотографии:











Салат из грибов и куриной грудки

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • Яйцо — 2 шт
  • Картофель — 3-4 шт
  • Грибы маринованные — 15-18 шт
  • Лук — 1 шт
  • Уксус — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриную
грудку, картофель, яйца отварить»Натереть на мелкой терке картофель и
яйцо» Грудку мелко нарезать» Грибы нарезать пластами» Лук мелко
нарезать и замариновать в уксусе»Выкладывать слоями в стакан, выстеленный пищевой пленкой: картофель, лук, куриная грудка, грибы, яйцо» Все слои перемазывать майонезом»Перед подачей перевернуть в верх дном на тарелку» Украсить черноплодной рябиной и перьями лука»

Фотографии: