Инструкция:
Сало порезать очень мелко ( можно измельчить мясорубкой или
блендером)»Добавить чеснок, соль, перец»Картофель порезать кружками»На каждый кружечек намазать «фарш» и уложила на
противень»Поставить в духовку запекаться»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить начинку: отварные яйца и сыр натереть на терку, зелень нашинковать, смешать» Добавить майонез и давленный чеснок»Перец очистить от семян, внутрь уложить приготовленную начинку»Отправить в
холодильник» Перед подачей разрезать на дольки или кольца»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить маринад: мелко нарезать чеснок, обжарить на растительном масле в
течение 1 минуты» Снять с огня и добавить мелко нарезанный
зеленый лук, цедру лимона и апельсина,лимонный сок, соевый соус, мед,
перец чили, тмин и кориандр»Тонко нарезанное филе замариновать в течении 20минутОбжарить на растительном масле, постоянно помешивая в течении 5 минут» Переложить курицу в миску» Оставшийся после курицы маринад смешать с
соком апельсина и мукой, вылить в сковороду, в которой жарилась курица,
и варить, помешивая, на среднем огне до загустения, около 1 минуты»Курицу выложить в сковороду, смешав все компоненты»
Фотографии:
Инструкция:
Куриную грудку отбить, посолить,
поперчить»Приготовить начинку: соленое сало мелко
нарезать и растереть с чесноком»Начинку разложить равномерно по грудке и свернуть мясо рулетом,
перевязать ниткой»Рулет обернуть фольгой и запекать в духовке 1 час при температуре 180-200 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Чеснок нарезать тонкими пластинками»2″ Морковь нарезать брусочками»3″ В мякоти свинины проткнуть ножом дырки и нашпиговать пластинками чеснока и брусочками морковки»4″ Измельчить орехи, высыпать на плоское блюдо»5″ К орехам добавить соль, перец, розмарин, тмин, майоран, кориандр и приправу для свинины» Перемешать»6″ Нашпигованную свинину обвалять в специях со всех сторон, дать полежать 30 мин»7″ На дно рукава для запекания выложить капустные листья» На листья положить свинину, зажать рукав с обоих сторон»8″ Выложить рукав на противень для выпекания и поставить в духовку»9″ Выпекать при температуре 180-200 градусов около 1,5 час»10″ Вынуть и разрезать рукав сверху, немного раскрыть его и запекать так еще 20 мин», до образования корочки»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Обдать замороженные креветки кипятком, очистить» Креветки положить в форму вместе с чесноком и растительным маслом» Готовить в духовке 5-6 минут при температуре 180 градусов»Приготовить соус: перемешать сливки, сметану, лимонный сок, перец и соль»Залить соусом креветки и тушить в духовке еще 2 минуты»
Фотографии: