Архив метки: луковица небольшая

Куриные рулетики

Ингредиенты:

  • куриное филе — 700 гр
  • луковица небольшая — 1 шт»
  • зелень, соль, перец — по вкусу
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Филе порезать и отбить (получаются этакие куриные отбивные)» На фольгу кладем филе, солим, перчим, посыпаем зеленью, на край — лук»Заворачиваем, начиная от края с луком, чтобы лук оказался в серединке»Рулет заворачиваем в фольгу, закручиваем края как конфету»Осталось только положить их в кастрюлю с кипящей подсоленой водой и отварить» Через 35-40 минут они будут готовы»Примечание»Начинки могут быть совершенно разные» Очень вкусно с болгарским перцем (если бы мои еще такое ели»»»), можно острый перец добавлять, кому нравится» Хорошо с апельсиновыми дольками (в этом случае в кастрюлю с водой во время варки положить апельсиновые корки)» Кому нравится пожирнее, можно с беконом делать» Сыр тоже хорошо идет» В общем, простор для фантазии огромный»Разворачивать рулеты советую прямо перед едой» Они довольно нежные выходят, а когда лежат развернутые, немного обветриваются и вид со вкусом уже не те» Разогревать можно или прямо в фольге в кипящей воде, или уже развернутыми в микроволновке»

Фотографии:











Тушенная капуста

Ингредиенты:

  • Капуста средняя — 1 шт»
  • Луковица небольшая — 1 шт»
  • Морковь средняя — 1 шт»
  • Шампиньоны — 300 грн
  • Масло растительное — 1 ст»л»
  • Вода — 0″5 ст»
  • Томатная паста — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Общее время приготовления: 45 минут, из которых 25-30 минут не требуют присутствия кулинара :)1) Включить мультиварку, выбрать режим «Запекание»2) На дно мультиварки вылить 1 ст»л» растительного масла3) Измельчить лук, морковь, шампиньоны и выложить их в мультиварку» Жарить на режиме «Запекание» 15 минут, в течении этого времени перемешивать 1 раз»4) Капусту нашинковать, немного примять руками и посолить, поперчить»5) Выложить капусту в мультиварку, залить водой, перемешанной с томатной пастой» Перемешать с обжаренными морковью, грибами и луком»6) Выбрать режим «Тушение» и тушить 25-30 минут»Для приготовления была использована мультиварка Perfezza PR-55

Фотографии:











Плов с индейкой

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 гр
  • Рис — 1 стак»
  • Вода теплая — 1 стак»
  • Луковица небольшая — 1 шт»
  • Морковь небольшая — 1 шт»
  • растительное масло — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Время приготовления:50 минут (35 минут присутствие кулинара не требуется)1) Филе индейки промыть, порезать на порционные кусочки2) Порезать лук кубиками и потереть на крупной терке морковь (можно порезать соломкой)3) Выбрать режим «Запекание» у мультиварки, вылить на дно емкости для готовки растительное масло, затем выложить измельченные лук и морковь и жарить на режиме «Запекание» 10 минут4) Добавить в мультиварку приготовленное филе индейки и на режиме «Запекание» ещё 15 минут5) Высыпать в мультиварку рис и залить его теплой, подсоленной водой»6) Выбрать режим «Небольшое количество риса» и варить 7 минут (обратный отчет этого времени начнется только после того как будет окончена подготовительная стадия, длительность которой около 25 минут)Для приготовления блюда использовалась мультиварка Perfezza PR-55

Фотографии:











Овощное рагу «на скорую руку»

Ингредиенты:

  • картофель средний — 6 шт»
  • луковица небольшая — 1 шт»
  • морковь небольшая — 1 шт»
  • замороженные овощи (овощная смесь) — 300 гр
  • растительное масло — 1 ст»л»
  • вода теплая — 1 стак»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Время приготовления: 35 минут (20 минут из которых присутствие кулинара не требуется)Число порций: 61) Натереть на крупной терке морковь, порезать мелкими кубиками лук2) Включить режим «Запекание» мультиварки и обжаривать на нем лук и морковь 10 минут3) Почистить картофель, нарезать крупными кусками4) Добавить к овощам в мультиварке картофель, залить подсоленной водой5) Включить режим «Тушение» и готовить 15 минут6) Добавить замороженную овощную смесь и продолжать приготовление на режиме «Тушение» ещё 10 минут7) Заправить специями по вкусуДляприготовлениябыла использована мультиварка Perfezza PR-55

Фотографии:











Жаркое с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина — 600 гр
  • картофель — 600 гр
  • морковь средняя — 1 шт»
  • луковица небольшая — 1 шт»
  • чеснок — 3 зубчика
  • растительное масло — 1 ст» л»
  • вода — 1 стак»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Общее время приготовления: 1,5 часа (кулинар участвует в процессе приготовления — 25 минут)
Количество порций: 6
1) Включить мультиварку на режим «Запекание»
2) Натереть на крутпную терку морковь и порезать маленькими кубиками лук
3) Налить растительное масло на дно мультиварки
4) Выложить измельченные овощи в мультиварку, обжаривать на режиме «Запекание» 10 минут
5) Говядину помыть, удалить прожилки, порезать крупными кубиками, посолить, поперчить по вкусу
6) Добавить говядину к овощам в мультиварку и обжаривать ещё 10 минут на режиме «Запекание»
7) Картофель почистить, помыть, порезать крупными кубиками
8) Вылить в мультиварку теплую подсоленную воду, добавить картофель
9) Выбрать режим «Тушение» и готовить 1 час — 1 час 20 минут (смотреть степень готовности по мясу)
Для приготовления использовалась мультиварка Perfezza PR-55

Фотографии: