Архив рубрики: Рецепты для мультиварки

Сациви из мультиварки

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 1 кг
  • Растительное масло — 1 ст» л»
  • Лук — 7 — 8 шт»
  • Орехи грецкие очищенные — 200 г
  • Кинза зелень — 1 пучок
  • Кинза зерна — 1 ч» л»
  • Чеснок — 1 головка
  • Шафран — 1/2 ч»л»
  • Гвоздика — 2-3 шт
  • Хмели-сунели — 1/2 ч»л»
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриные грудки нарубить порционными кусочками по 50 г»Лук нашинковать полукольцами»Положить в кастрюлю куриные кусочки, лук, масло, ядра грецких орехов, рубленую зелень, измельченный чеснок, специи, перемешать»Готовить в программе «тушение» 1 час»Перед подачей на стол, посыпать зёрнами граната»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10

Фотографии:











Рагу из мультиварки

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 1 кг
  • Капуста цветная — 1 шт
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Специи для плова — 1 ст»л»
  • Растительное масло — 2-3 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Налить на дно растительное масло» Куриное филе порезать и
положить в кастрюлю»Лук нарезать полукольцами, морковь кольцами, картофель крупными
кусочками и добавить к мясу»Сверху выложить цветную капусту, разобранную на соцветия»Посолить, поперчить, добавить специи для
плова» Закрыть и поставить режим «плов» на 1-1,5 часа»После этого 20 минут готовить на режиме «выпечка»» За время приготовления перемешать 3 раза»

Фотографии:











Бисквит «Зебра» из мультиварки

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 170 г
  • Мука — 170 г
  • Сахар — 170 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Какао — 2 ст»л»
  • Разрыхлитель — 2 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Смешать все ингредиенты, кроме какао» Разделить тесто на 2 части»В одну часть добавить какао и тщательно перемешать»В мультиварку выкладывать поочередно белое тесто, темное» Так продолжать, пока не закончатся ингредиенты»Поставить на режим «выпечка» на 1-1,5 часа»

Фотографии:











Грибной суп «Простой» из мультиварки

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Грибы — 250 г
  • Картофель — 2-3 шт
  • Соль — 1 ч»л»
  • Растительное масло — 2 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Включить режим «выпечка»» Налить растительное масло» Положить измельченный блендером лук и морковь» Обжарить»Добавить грибочки и обжаривать вместе 30 минут»Добавить картофель, долить воды до метки»Посолить,
поставить режим тушение на 1 час»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10

Фотографии:











Тушенная капуста

Ингредиенты:

  • Капуста средняя — 1 шт»
  • Луковица небольшая — 1 шт»
  • Морковь средняя — 1 шт»
  • Шампиньоны — 300 грн
  • Масло растительное — 1 ст»л»
  • Вода — 0″5 ст»
  • Томатная паста — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Общее время приготовления: 45 минут, из которых 25-30 минут не требуют присутствия кулинара :)1) Включить мультиварку, выбрать режим «Запекание»2) На дно мультиварки вылить 1 ст»л» растительного масла3) Измельчить лук, морковь, шампиньоны и выложить их в мультиварку» Жарить на режиме «Запекание» 15 минут, в течении этого времени перемешивать 1 раз»4) Капусту нашинковать, немного примять руками и посолить, поперчить»5) Выложить капусту в мультиварку, залить водой, перемешанной с томатной пастой» Перемешать с обжаренными морковью, грибами и луком»6) Выбрать режим «Тушение» и тушить 25-30 минут»Для приготовления была использована мультиварка Perfezza PR-55

Фотографии:











Крылышки в кисло-сладком соусе из мультиварки

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки — 950 г
  • Яблоко зеленое — 1 шт
  • Растительное масло — 2-3 ст»л»
  • Соль — 2 ч»л»
  • Мед — 1 ст»л»
  • Кетчуп — 1 ст»л»
  • Горчица — 1 ст»л»
  • Соевый соус — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Поставить программу «Выпечка» на 40 минут»В
кастрюлю мультиварки налить растительное масло и нагреть его» Положить куриные крылья и обжаривать их
с одной стороны 15 минут»Затем перевернуть, немного посолить»Положить очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжить
обжаривать до сигнала»Приготовить соус: смешать мёд, кетчуп,
соевый соус и горчицу» Полить соусом крылья, поставить
программу «Плов» и готовить до сигнала» После сигнала крылья готовы»При подаче блюда окорочка полить образовавшимся соусом»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10

Фотографии: