Ингредиенты:

• Баклажаны — 3 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубка
• Перец — 1/2 ч»л»
• Соль — 2 ч»л»
• Растительное масло — 2 ст»л»
• Вода — 0,5 стак
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Баклажаны нарезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле» Добавить воду и тушить 7 минут»
Перец и луком нарезать мелкими кубиками, отправить к баклажанам»
Чеснок пропустить через пресс» За 1 минуту до окончания приготовлениядобавить в сковороду» Приправить солью и перцем»

Фотографии: