Ингредиенты:
- «Сырок» творожный — 300 г
- Сметана — 200 мл
- Желатин быстрорастворимый — 10 г
- Какао — 2 ч»л»
- Клубника — 2 шт Читать
Архив рубрики: Рецепты
Десерт фруктовый салат
Ингредиенты:
- яблоко — 1 шт»
- гранат — 1/2 шт»
- киви — 2 шт»
- банан — 1 шт»
- йогурт — 4 ст» л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Очистить фрукты»Нарезать кубиками все ингредиенты»Смешать все, заправить йогуртом»
Фотографии:
Спагетти с коньяком
Ингредиенты:
- спагетти — 400 гр»
- яблоко — 1 шт»
- сметана — 250 гр»
- лук — 1 шт»
- мука — 1 ст»л»
- коньяк — 1 рюмка
- сливочное масло — 100 гр»
- перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
1″
В кастрюле растопить кусок масла» 2″ Добавить муку, шинкованный лук, мелко нарезанное яблоко, убавить огонь и варить 15 минут» 3″ Добавить коньяк, дать ему выпариться, затем добавить сметану, помешать и выключить огонь – соус готов»4″ Сварить спагетти в соленой воде, слить воду и залить соусом»Приятного аппетита!
Фотографии:
Картофель запеченный с салом
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- сало — 100-200 г
- чеснок — 1 зуб
- соль — 0,5 ч»л»
- перец — 0,25 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Сало порезать очень мелко ( можно измельчить мясорубкой или
блендером)»Добавить чеснок, соль, перец»Картофель порезать кружками»На каждый кружечек намазать «фарш» и уложила на
противень»Поставить в духовку запекаться»
Фотографии:
Фарфалле с копченым лососем
Ингредиенты:
- Фарфалле (паста бантиками) — 200 г
- Сливки — 150 мл
- Лосось копченый — 80 г
- Сливочное масло — 20 г
- Водка — 50 г
- Мускатный орех — 1/4 ч»л»
- Черный перец — 1/4 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Приготовить соус: лосось
порезать небольшими полосками»В сковороду налить сливки, добавить масло
и лосось» Дать соусу закипеть, затем посыпать мускатным орехом и чёрным
перцем» В конце добавить водку, дать покипеть 3 минуты и выключить»Поставить воду на пасту» Отварить фарфалле «аль денте»»В
сковороду с соусом выложить готовую пасту и прогреть всё
вместе, нежно помешивая, около 1 минуты»
Фотографии:
Картофель «Дофин»
Ингредиенты:
- Картофель — 1,2 кг
- Сливки 18 — 0,5 л
- Перец — 1/2 ч»л»
- Соль — 2 ч»л»
- Мускатный орех (тертый) — 1 ч»л»
- Чеснок — 2 зубка
- Сливочное масло — 2-3 ст»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Приготовить соус: сливки, перец, соль, мускатный орех, чеснок и сливочное масло выложить в емкость и поставить на огонь» Варить до полного растворения масла»Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в форму с высокими бортами»Залить соусом и отправить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов» Проверять готовность зубочисткой, чтобы входила без сопротивления»соус нагревается до полного расплавления масла и заливается в форму»
Фотографии: