Ингредиенты:

• вишни б/к — 400 г
• мука — 200 г
• масло слив» — 180 г
• сахарная пудра — 180 г
• яйца — 4 шт
• разрыхлитель — 1 ч»л»
• миндальные хлопья — 100 г
• соль — 0″5 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 180°С»

Взбить масло с 140 г сахарной пудры (или мелкого сахара), продолжая взбивать, по одному ввести
яйца, затем добавить половину муки, щепотку соли, разрыхлитель и ваниль» Ввести
оставшуюся муку»

Смазать разъемную форму сливочным маслом, выложить в нее
тесто» На тесто выложить как можно больше вишни, присыпать миндальными хлопьями
(или дробленым миндалем)» Выпекать пирог 30-35 минут»

Готовый пирог присыпать сахарной пудрой»

Фотографии: