Ингредиенты:
- яйца — 4 шт
- сахар — 1 ст.
- масло слив. — 150-250 г
- сметана — 0.5 ст
- сода — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- мука — 1.5 ст.
- сгущеное молоко вареное — 0.5 л Читать
Архив метки: Масло сливочное
Яблочный штрудель с миндалем
Ингредиенты:
- мука — 200 г
- масло слив. — 140 г
- масло раст. — 50 г
- соль — 1/3 ч.л.
- миндаль молотый — 100 г
- сахарная пудра — 2 ч.л.
- сухари панир. — 60 г
- лимон — 1 шт
- яюлоки — 1 кг
- сахар — 40 г
- изюм — 50 г
- корица — 1 ч.л. Читать
Коврижка к чаю
Ингредиенты:
- чай крепкий — 1 ст»
- сахар — 1″5 ст»
- яйца — 1 шт
- масло слив — 50 г
- сода — 1 ч»л»
- варенье — 2 ст»л»
- мука — 1 -2 ст
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
В стакан крепкого чаю всыпать 1″5 стакана сахара, добавить
яйцо, масло (маргарин), гашеную соду и варенье»
Муки нужно столько, что бы получилось тесто как на оладьи»
Вылить на противень, смазанный маслом на пергаментную
бумагу»
Фотографии:
Торт «Черепаха»
Ингредиенты:
- яйца — 6 шт
- сахар — 4 ст
- какао — 5 ст»л»
- мука — 2″5 ст
- сода — 1 ч»л»
- сметана — 800 г
- масло слив» — 50 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Для теста:
Взбить яйца с сахаром (1″5 ст), добавить 2 столовые ложки какао, муку
и соду и перемешать»Выкладывать на противень, смазанный подсолнечным маслом,
чайной ложкой» Горячими обмакивать в крем и укладывать на тарелку»
Для крема:
Взбить 750
г сметаны с 2 стаканами сахара и 2 столовыми ложками
какао, чтобы сахар растворился»
Для глазури:
Смешать 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1
столовую ложку какао, 50 гр» масла»
Сварить, остудить, залить черепаху» При варке постоянно перемешивать,
варить 5-7 минут, чтобы не закипела»
Фотографии:
Маффины с изюмом
Ингредиенты:
- масло слив. — 200 г
- сахар — 200 г
- ванильный сахар — 1 шт
- соль — 1/3 ч.л.
- яйца — 3 шт
- мука — 2 ст.
- разрыхлитель — 1 шт
- изюм — 100-150 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Смещать мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и солью» Добавить
3 яйца, 2 ст» муки и изюм»
Разложить по формочкам» Выпекать минут 15-20 при температуре 180
градусов»
Фотографии:
Картофельный пирог с сыром
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- яйца — 3-4 шт
- мука — 4 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- майонез или сметана — 2ст.л.
- сыр адыгейский — 300 г
- масло слив. — 50 г
- зелень — 40 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Отварить картошку, потолочь, оставить, чтоб она остыла и
затвердела» Потереть ее на терке» Добавить 2 яйца, муку, разрыхлитель» Хорошо перемешать»
Сыр размять, зелень порезать» Смешать масло, брынзу, 2 яйца,
зелень»
В смазанную форму выложить половину теста, потом начинку,
накрыть второй половиной картошки» Сверху смазать сметаной или майонезом»
Фотографии: