Даже не знаю, как назвать это блюдо: то ли приправа, то ли салат. Если натереть на крупной терке, получится салат, а если на очень мелкой — то приправа. Когда я делаю японский ужин, как правило, готовлю Красный клен как салат.
Архив рубрики: Рецепты
Японский ужин: шпинат с кунжутными семечками
Сначала я увидела просто картинку этого блюда и сразу его полюбила. А когда приготовила и попробовала, оказалось что это не только очень просто, красиво, но и очень вкусно. Продолжаю мини-серию, посвященную японскому ужину, какие мы иногда практикуем дома.
Японский ужин: салат из водорослей вакаме с огурцом
Когда я устраиваю дома японский ужин, всегда готовлю этот простой и очень вкусный салат из водорослей. Скажу честно, я не помешана на здоровой кухне: что вкусно, то и полезно — вот наш семейный принцип. Но когда точно знаешь, что блюдо содержит нечто заведомо полезное, то это явно не мешает.
Простой салат из огромной фасоли
Очень мне хотелось приготовить какое-нибудь блюдо из огромной белой фасоли, которую мы купили в Сеговии. Испанцы в основном готовят ее в горячем виде со свиными ушами и колбасками. Я же хотела попробовать в виде салата, уж очень у нее нежный и сливочный вкус.
Шоколадно-ванильная панна котта
Классический рецепт двухслойной шоколадно-ванильной панна-коты. Простой и эффектный итальянский десерт, который сможет приготовить даже новичок в домашних условиях. Читать
Салат-закуска «К Рождеству»
1 банка консервированного ананаса кольцами;
170 г твердого сыра;
120 г крабовых палочек;
2 яйца;
5 листьев салата;
майонез по вкусу.
Из банки с ананасом слить сироп, кольца выложить на блюдо на небольшом расстоянии друг от друга.
Листья салата вымыть и порвать кусочками. Выложить кусочки листового салата на середину каждого кольца.
Яйца сварить вкрутую и очистить. Нарезать крупными кубиками сыр, крабовые палочки
и яйца, добавить немного майонеза. Все соединить и аккуратно перемешать.
Салат-закуску выкладывать равными частями на каждое кольцо ананаса, выстланное кусочками листового салата.