Архив рубрики: Рецепты

Шашлык в вине

Вино является превосходным маринадом для шашлыка, но для этой цели подходят не все сорта этого алкогольного напитка. Если вы воспользуетесь советами в этой статье, то у вас получится настолько вкусное мясо, что вы больше не захотите брать для маринада традиционные продукты. Как сделать самый вкусный шашлык в вине – читайте и записывайте рецепты.

Как влияет вино на мясо

Лучше всего мариновать шашлык в сухом вине. Оно содержит не более 7-8% спирта и мало сахара. При этом нет разницы, будет оно красным или белым, так как дубильные вещества и кислота в них практически в одном составе. Читать →

Шашлык в пиве

Холодное  пиво хорошо идёт под горячий шашлык, но знаете ли вы, что это ещё и превосходный маринад для мяса? Попробуйте и вы удивитесь, насколько вкусным и сочным получится блюдо! Приготовьте вкуснейший маринад для куриных ножек из пива по нашему рецепту, или невероятный свиной шашлык с тонким вкусом карамели. Все секреты приготовления шашлыка в пиве – в нашей статье.

Какое мясо можно мариновать в пиве

Для маринования можно брать абсолютно любое мясо, но особенно вкусным получится шашлык из свинины, говядины и баранины. Не стоит забывать и о курице, которая не имеет выраженного вкуса, а такой маринад сделает умопомрачительно вкусным даже филе! Читать →

Салаты на новогодний стол — 5 новинок, которые стоит приготовить

Какие салаты вы готовите на новогодний стол? Многие предпочитают не изменять традициям и делают  оливье и селедку под шубой. Безусловно, это вкусно, но иногда хочется внести немного разнообразия. Предлагаем на выбор 5 вариантов салатов – с курицей, со свининой, с рыбой и креветками, с печенью и из овощей. Все эти салата вполне можно приготовить, встречая год Быка, поскольку нигде не используется говядина. Читать →

Странности словенской кухни

Салат из одуванчиков

Людям, впервые попавшим в Словению, возможно, покажется, немного странным и непонятным, что они потеряли, и что ищут на этих пустых полях. А словенцам все ясно, ничего особенного не произошло — начинается сезон одуванчика (сло. Regrat).

Что может быть вкуснее, чем миска одуванчиков? Читать →

Как приготовить домашний овсяный хлеб в духовке?

Ингредиенты

* мука пшеничная – 450 грамм
* овсяные хлопья – 1 стакан
* дрожжи сухие -7 грамм (или 25 грамм сырых)
* сахар – 1 ст.л.
* соль – ½ ч.л.
* растительное масло без запаха – 1 ст. л.+ еще немного для смазки формы
* вода – 500 мл. Читать →

Фасоль под сметанным соусом

Опять пишу вам про фасоль. Предыдущий салат мы съели на одном дыхании, а так как сварила я сразу много, то на следующий день приготовила другой салат из этой же фасоли. Он хорош как в теплом виде, так и охлажденный.

Читать →