Даже не знаю, как назвать это блюдо: то ли приправа, то ли салат. Если натереть на крупной терке, получится салат, а если на очень мелкой — то приправа. Когда я делаю японский ужин, как правило, готовлю Красный клен как салат.
Архив метки: Дайкон
Японский ужин: Красный клен
Даже не знаю, как назвать это блюдо: то ли приправа, то ли салат. Если натереть на крупной терке, получится салат, а если на очень мелкой — то приправа. Когда я делаю японский ужин, как правило, готовлю Красный клен как салат.
Салат из дайкона и яблок
2 порции
Время: 10 минут
Ингредиенты:
- Дайкон — 400 гр
- Яблоки — 100 гр
- Лук репчатый фиолетовый — 100 гр
- Майонез или сметана — 40 гр
- Соль, перец по вкусу —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- Дайкон очистить, и нашинковать мелкой тонкой соломкой. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
- Фиолетовый репчатый лук нарезать мелко.
- Смешать нашинкованный дайкон, яблоки и лук. Заправить майонезом по своему вкусу, посолить по вкусу и поперчить.