Архив метки: майонез или сметана

Салат из дайкона и яблок

Салаты

2 порции
Время: 10 минут

Ингредиенты:

  • Дайкон — 400 гр
  • Яблоки — 100 гр
  • Лук репчатый фиолетовый — 100 гр
  • Майонез или сметана — 40 гр
  • Соль, перец по вкусу —
  1. Дайкон очистить, и нашинковать мелкой тонкой соломкой. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
  2. Фиолетовый репчатый лук нарезать мелко.
  3. Смешать нашинкованный дайкон, яблоки и лук. Заправить майонезом по своему вкусу, посолить по вкусу и поперчить.

Картофельный пирог с сыром

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • яйца — 3-4 шт
  • мука — 4 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • майонез или сметана — 2ст.л.
  • сыр адыгейский — 300 г
  • масло слив. — 50 г
  • зелень — 40 г

Инструкция:

Отварить картошку, потолочь, оставить, чтоб она остыла и
затвердела» Потереть ее на терке» Добавить 2 яйца, муку, разрыхлитель» Хорошо перемешать»

Сыр размять, зелень порезать» Смешать масло, брынзу, 2 яйца,
зелень»

В смазанную форму выложить половину теста, потом начинку,
накрыть второй половиной картошки» Сверху смазать сметаной или майонезом»

Фотографии: