Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- яйца — 3-4 шт
- мука — 4 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- майонез или сметана — 2ст.л.
- сыр адыгейский — 300 г
- масло слив. — 50 г
- зелень — 40 г
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Отварить картошку, потолочь, оставить, чтоб она остыла и
затвердела» Потереть ее на терке» Добавить 2 яйца, муку, разрыхлитель» Хорошо перемешать»
Сыр размять, зелень порезать» Смешать масло, брынзу, 2 яйца,
зелень»
В смазанную форму выложить половину теста, потом начинку,
накрыть второй половиной картошки» Сверху смазать сметаной или майонезом»
Фотографии: