Архив метки: Шампанское

5 оригинальных коктейлей с шампанским

Игристое вино — изысканный алкогольный напиток, которым можно наслаждаться в чистом виде. Вместе с тем есть множество рецептов коктейлей, одним из основных ингредиентов которого является шампанское. Также есть несколько базовых правил по использованию игристых вин в миксах. Эксперты не рекомендуют встряхивать напиток в шейкере, для перемешивания следует использовать барную ложку. Коктейли с шампанским нужно подавать в высоких бокалах, например в «роксах». Дешевые ингредиенты могут испортить вкус микса. Отличным вариантом является шампанское просекко либо другие элитные сорта игристого.

 

Читать →

Экскурсия в подвалы "Cricova"

Крикова — небольшой город в Молдове недалеко от Кишенева. Известен лишь тем, что именно в нем расположен одноименный завод вин.В СССР было только 4 завода, где производили игристые вина по методу классической шампанизации — Абрау-Дюрсо в России, Новый Свет и Артемовск в Украине и, соответственно, Крикова. Из википедии:

Коллекция вин «Крикова» насчитывает более миллиона бутылок — не только молдавских, но и уникальных испанских, итальянских, французских вин, а также образцы виноделия многих других стран. Утверждается, что в криковских подвалах хранится вино из коллекции Германа Геринга, поступившее туда после окончания Великой Отечественной войны. Самый первый образец вина датируется 1902 годом.

Нам удалось побывать в подвалах Крикова — не на заводе, а в больших подземных хранилищах, где вино хранят и выдерживают. Эти подвалы — одни из самых больших в мире (по крайней мере так утверждают экскурсоводы) — более 60 км. Впрочем, их вырыли не для хранения вина, раньше на этом место добывали камень для строительства и большие подземные туннели появились благодаря строителям и лишь потом, фактически случайно, там решили хранить вино.

Читать →

Детский алкоголизм

Многих очень интересует вопрос по поводу того, что в России очень большой процент пьянства среди молодежи, и особенно несовершеннолетних. Вы никогда не задумывались — а от чего же это?
Да все просто! Как мне кажется государство даже ничуть не против такого явления. Итак, мои доводы:

1) Сегодня случайно включил телевизор, а там начался мультик про Федота Стрельца. Ну думаю дай посмотрю, и что я там вижу? Бухой царь, который с похмелья, бутылкой и рюмкой посылает стрельца за дичью. Во-вторых когда стрелец отчаивался что у него ничего не получалось что он делал? Правильно, прикладывал руки к бутылке. А чему все это учит детей? Они смотрят мультики и впитывают эту информацию как губка. В итоге понимают, что лекарство от всех трудностей — алкоголь! Читать →