История создания коньяка известна далеко не всем его почитателям, и совершенно напрасно – происхождение слова «коньяк», как и самого напитка, весьма увлекательно. Кто бы мог подумать, что «напиток богов» существует ещё с XVI века, а Коньяк – это название лодочной станции в одном из городов Франции. Но теперь уж наверняка всем захотелось подробностей о том, какие тайны создания коньяка известны современному поколению. Читать
Архив метки: Алкоголь
ПИЛИ, ПЬЕМ И ПИТЬ БУДЕМ… Но без ошибок!
Любой совершеннолетний россиянин свято уверен: уж про наш национальный напиток он знает все. И как его пить, и чем закусывать, и сколько вредно, и сколько полезно… Однако, несмотря на это, количество алкоголиков у нас увеличивается год от года. Выходит, не все мы знаем, если не умеем противостоять зеленому змию? Вот несколько наиболее распространенных мужских заблуждений, касающихся алкоголя. Читать
Октоберфест 2010 (фото)
Возгласом «O’zapft is!» начался Октоберфест в этом году. И в завершение нашей рыбной недели, фото с пивного фестиваля в Мюнхене.
В 1810 году 12 октября баварский принц Людвиг заключил брачный союз с принцессой Терезой Саксен-Хильдбюргхаузен. Именно те празднования перед городскими воротами и стали родоначальниками современного Октоберфеста. В этом году отмечается 200-летие празднований, хотя формально это 177 фестиваль, так как некоторые были пропущены из-за войны и вспышек холеры.
Мифы о пиве
Раз уж пивная пятница, сразу и о мифах пивных вспомним. Их есть целый хит-парад.
От пива толстеют
Нет! Не толстеют. Толстеют от чрезмерной еды. В пиве калорий меньше чем молоке и фруктовых соках. Всего 40-45 ккал/100 мл. В вине 52 ккал, а в крепких алкогольных — 300-400 ккал/100 мл. И надуманный «пивной живот» растет не от самого пива, а от того что оно, как и любой другой алкогольный напиток, возбуждает аппетит. И требует сухариков, чипсов, пиццы и прочего.
Пиво вредно для здоровья
Опять же, как и любой другой алкогольный напиток, пиво хорошо в меру. При умеренном употреблении оно не вредит организму. Более того, в пиве содержатся витамины группы В, которые стимулируют образование кровяных телец и обмен веществ. Также пиво обладает мочегонным свойством, является диуретиком, что облегчает работу почек и кишечника, выводит токсины. А еще содержит кремний, медь, железо и цинк. Только не нужно после этого пытаться «оздоровиться» пивом. Я всего лишь веду к тому, что в умеренных количествах пиво уж никак не вредно.
Читать
Экскурсия на пивоваренный завод "Славутич"
Я чувствовала, что о пиве уже давно пора написать. Однако, не совсем понимая как пиво производят (зная только в теории), сложно было представить о чем писать. Вчера я посетила «Пиво-безалкогольный комбинат «Славутич», который принадлежит Carlsberg group. И это стало отличным поводом рассказать вам о пивоварении.
Компания Carlsberg пришла в Украину в 1996 году. Объединилась с Пиво-безалкогольным комбинатом «Славутич» в городе Запорожье, обновила мощности и заводы и история торговой марки «Славутич», какой мы ее знаем, в Украине начинается в 1998 году. С 1999 года к компании подключается ТМ «Львовское» и «Львовская пивоварня», работники обучаются в Скандинавской школе пивовариения в Дании. С 2001 года получены лицензии на производство пива «Tuborg», c 2006 года — «Балтики» и самой марки «Carlsberg», c 2007 начинается производство «Foster’s», «Holsten». Также компания производит, конечно же, пиво ТМ «Славутич», «Славутич ICE», «Арсенал», «Хмельное», Квас «Тарас» и с 2009 года имеет эксклюзивные права импорта, дистрибуции и продвиижения бренда мексиканского пива Corona в Украине и Молдавии.
Завод производит впечатление такое, какое может произвести пивоваренный завод, который принадлежит большой международной компании. К тому же, Киевскому пивоваренному заводу всего 6 лет.На данный момент он является самым современным в Украине.
Перед входом на территорию производства — инструктаж, халаты, шапочки и мы входим в сердце пивоварни.
Лучше коктейли в пятницу
По пятницам, как обычно, я пишу о напитках, а летом это, чаще всего, холодные напитки. Я уже писала о десятках коктейлей. Сегодня я не буду изобретать велосипед, и сделаю подборку самых популярных. К тому же, их очень легко приготовить. Как всегда, в каждом посте — видеорецепт.
