Я чувствовала, что  о пиве уже давно пора написать. Однако, не совсем понимая как пиво производят (зная только в теории), сложно было представить о чем писать. Вчера я посетила «Пиво-безалкогольный комбинат «Славутич», который принадлежит Carlsberg group. И это стало отличным поводом рассказать вам о пивоварении.

Компания Carlsberg пришла в Украину в 1996 году. Объединилась с Пиво-безалкогольным комбинатом «Славутич» в городе Запорожье, обновила мощности и заводы и история торговой марки «Славутич», какой мы ее знаем,  в Украине начинается в 1998 году. С 1999 года к компании подключается ТМ «Львовское» и «Львовская пивоварня», работники обучаются в Скандинавской школе пивовариения в Дании. С 2001 года получены лицензии на производство пива «Tuborg», c 2006 года — «Балтики» и самой марки «Carlsberg», c 2007 начинается производство «Foster’s», «Holsten». Также компания производит, конечно же, пиво ТМ «Славутич», «Славутич ICE», «Арсенал», «Хмельное», Квас «Тарас» и с 2009 года имеет эксклюзивные права импорта, дистрибуции и продвиижения бренда мексиканского пива Corona в Украине и Молдавии.

Завод производит впечатление такое, какое может произвести пивоваренный завод, который принадлежит большой международной компании. К тому же, Киевскому пивоваренному заводу всего 6 лет.На данный момент он является самым современным в Украине.

Перед входом на территорию производства — инструктаж, халаты, шапочки и мы входим в сердце пивоварни.

Читать →