Архив рубрики: Рецепты

Салат Каменный цветок

Ингредиенты:

  • Свекла — 3 шт»
  • Морковь — 4 шт»
  • Яйца — 4 шт»
  • Лук репчатый — 2 шт»
  • Огурцы соленые — 4 шт»
  • Яблоки свежие — 2 шт»
  • Майонез, соль, зелень — по вкусу
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Отвариваем
свеклу, морковь, яйца»Натираем
на крупной тёрке отдельно все овощи и 3 яйца, нарезаем мелко лук»1 яйцо и один
желток оставляем для украшения»Выкладываем
подготовленные ингредиенты слоями в глубокую салатницу в следующей
последовательности: свекла, морковь, яйца, лук, огурцы, яблоки, майонез» Подсаливаем
периодически слои, по вкусу»Выкладываем
ещё по одному слою все ингредиенты, смазываем майонезом»Украшаем
салат зеленью, мелко натёртым желтком и цветком – его аккуратно ножом вырезаем
из яйца»Салат Каменный цветок готов!Охлаждаем
в холодильнике и подаём к столу»

Приятного
аппетита!

Фотографии:











Салат «Машрум»

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 г
  • Грибы консервированные — 300 г
  • Зелень — 1 пучок
  • Лук — 2 шт
  • Уксус — 50 мл
  • Майонез — 4 ст»л»
  • Горчица — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе»
Ветчину нарезать полосками, зелень нашинковать»
В салатнике смешать ветчину, лук, грибы, зелень» Заправить майонезом и горчицей»

Фотографии:











Салат «Крабик»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 300 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Огурец свежий — 3 шт
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Майонез — 180 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Нарезать крабовые палочки, вареные яйца, огурец кубиками»Добавить кукурузу и майонез»Тщательно перемешать»

Фотографии:











Салат «Яркий»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 150 г
  • Яблоко зеленое — 2 шт
  • Орехи грецкие — 3-4 шт
  • Сыр плавленный — 1 шт
  • Майонез — 2-3 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Крабовые палочки, яблоки и сыр крупно нарезать»Грецкие орехи измельчить»Смешать крабовые палочки, яблоки и сыр с майонезом и посыпать орехами»

Фотографии:











Салат «Легкий» из кальмаров

Ингредиенты:

  • кальмары — 3-4 шт
  • яйца — 4 шт
  • лук — 1 шт
  • майонез — 100 г
  • перец черный — 1/3 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Кальмары почистить, разрезать вдоль пополам, порезать
тонкими полосками»Отварить 2 минуты после закипания» Достать шумовкой, дать
стечь воде» Яйца сварить, порезать полосками, смешать с кальмарами,
посолить по вкусу»Лук ошпарить кипятком, капнуть немного уксуса, промариновать
несколько минут» Добавить в салат»Перемешать все и заправить майонезом»Порционно посыпать черным перцем»

Фотографии:











Салат «Пикантный»

Ингредиенты:

  • колбаса вареная — 400 г
  • картофель отварной — 5 шт
  • морковь отварная — 1 шт
  • шампиньоны маринованные — 1 б»
  • сыр «Росийский» — 300 г
  • рыба красная, соленая — 200 г
  • майонез — 150 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Делается слоями, каждый слой поливается тонкой струйкой
майонеза:

колбаса, тертая на крупную теркукартошка, тертая на крупную теркуморковка, тертая на крупную теркувыкладываем маринованные грибы сыр «Российский», тертый на крупную теркурыба красная, соленая, порезанная кусочками картошка, тертая на крупную теркусыр «Российский», тертый на крупную теркумаринованные грибы, порезанные пополам

Фотографии: