Инструкция:
Из апельсина выжать сок» Смешать с медом»Замариновать окорочка в специях» Оставить на 4 часа»Обжарить на растительном масле окорочка с каждой стороны по 2-3 минуты и тушить в апельсиново-медовом соке 30-40 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо и морковь порезать соломкой, лук полукольцами» Обжарить мясо, лук, морковь»
Добавить нашинкованную капусту, чуть обжарить, залить томатом (не много, а
то блюдо будет кислое)»
Засыпать рисом, посолить, приправить, залить водой и тушить до готовности риса на очень слабом
огне»
Фотографии:
Инструкция:
Куриные грудки, сало и лук измельчить»Сформировать котлеты
и обжарить их на сковороде» Сложить котлеты в сотейник»Грибы порезать,
обжарить» Четверть жареных грибов отложить, остальные измельчить в блендере со
сметаной и половиной стакана воды» Залить сметано-грибным соусом котлеты и
тушить» При подаче посыпать отложенными грибами»
Можно потушить просто в сметане, без грибов»
Фотографии:
Инструкция:
Куриное филе посолить, поперчить, смазать давленым чесноком, дать постоять 5-7 минут, а потом отбить с 2-х сторон»
Грибынарезать и обжарить» Сыр натереть на терке»
Напротивень выстелить пергамент, смазать его растительным маслом, выложить филе, сверху грибы» Полить майонезом, посыпать сыром»
Запекать 15-20 минут при температуре 200 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Овощи порезать кольцами»Приготовить соус: в кипятке растворить бульонные кубики и томатную пасту» перемешать» Добавить уксус»Зелень мелко нашинковать»В чугунную кастрюлю на дно налить растительное масло» Выложить 1/3 часть овощей»Поверх овощей положить крылья, посолить» Посыпать мукой»Слои повторить 2 раза» Сверху должны быть овощи»Вылить соус в кастрюлю, плотно
закрыть крышкой и поставить на маленький огонь» Томить 30-40 минут»Отправить в кастрюлю зелень» Держать на огне еще 10 минут»После того, как выключен
огонь, добавить кусочки чеснока»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Хорошо
вымыть все фрукты»
2″ Срезать у ананаса «шляпку»» Аккуратно
вынуть мякоть» Получилась «ананасовая ёмкость» для коктейля»
3″ Приготовление коктейля: смешать
блендером мякоть ананаса, банан, молоко, добавить сахар по вкусу» Готовый
коктейль охладить в холодильнике» После заполнить им «ананасовую ёмкость»,
накрыть шляпкой»
4″ Приготовление фруктового
салата: нарезать небольшими кубиками бананы, яблоки, 1 киви, 1 персик,
апельсин» Заправить фрукты йогуртом» Добавить сахар по вкусу» Разложить в
пиалочки»
5″ Украшения: из персика вырезать
морские звёзды, из киви – кораллы, виноградинки – морские камешки»
6″ Сделать тропическую композицию»
Фотографии:
