Архив метки: Хлеб бородинский

Суп в хлебе

Ингредиенты:

  • Хлеб бородинский — 1 шт
  • Грибы — 350 г
  • Картофель — 5-6 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Растительное масло — 2 ст»л»
  • Соль — 1 ст»л»
  • Перец — 1/4 ч»л»
  • Зелень — 1 пучок
  • Вода — 2,5 л
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Закипятить воду» Грибы обжарить на сухой сковороде» Отправить грибы в воду» Сварить грибной бульон»
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками, отправить в бульон» Посолить» Варить 20 минут»
За несколько минут до готовности, в суп добавить мелко нашинкованнуюзелень
Подавать в бородинском хлебе»

Фотографии:











Бутерброды с сельдью

Ингредиенты:

  • Хлеб бородинский — 1 буханка
  • Растительное масло — 2-3 ст»л»
  • Яйцо — 3-4 шт
  • Сельдь — 1 шт
  • Лук порей — 1 пучок
  • Майонез — 3 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить с одной стороны на растительном масле»Приготовить начинку: яйца отварить, желтки растереть» Сельдь освободить от костей и шкуры, мелко нарезать» Лук нашинковать» Смешать все с майонезом»Намазать смесью хлеб»

Фотографии: