Архив метки: Плавленный сыр

Перец закусочный, фаршированный

Ингредиенты:

  • Перец болгарский (красный) — 3-4 шт
  • Плавленный сыр — 1 шт
  • Яйцо — 2 шт
  • Майонез — 2-3 ст»л»
  • Зелень — 5-6 веточек
  • Чеснок — 1 зубок

Инструкция:

Приготовить начинку: отварные яйца и сыр натереть на терку, зелень нашинковать, смешать» Добавить майонез и давленный чеснок»Перец очистить от семян, внутрь уложить приготовленную начинку»Отправить в
холодильник» Перед подачей разрезать на дольки или кольца»

Фотографии:











Масло из сельди

Ингредиенты:

  • Икра сельди — 1 шт
  • Молоки сельди — 1 шт
  • Сыр плавленный — 100 г
  • Сливочное масло — 80 г
  • Лососевая стружка — 1 ст»л»

Инструкция:

В блендере измельчить икру и молоки от сельди»Плавленный сыр натереть на терку и смешать с икорной массой» Измельчить еще раз»Добавить размягченное сливочное масло и лососевую стружку»Тщательно все смешать и поставить в холодильник на 30-40 минут»

Фотографии:











Рулет из куриной шкурки с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • Шкура куриная — 1-2 шт
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук порей — 1 пучок
  • Плавленный сыр — 2-3 шт
  • Растительное масло — 2-3 ст»л»

Инструкция:

Приготовить начинку: обжарить мелко нарезанные шампиньоны, зеленый лук» Измельчить
плавленый сырок» Все смешала»Разложить начинку на пласт шкуры, свернуть рулетом,
перевязать нитью» Обжарить на сковороде 2-3 минуты с каждой стороны»Отправить в духовку на 15 минут при температуре 160-180 градусов»

Фотографии:











Сырно-луковый суп

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 0,5 кг
  • Картофель — 4-5 шт
  • Лук порей — 1 пучок
  • Растительное масло — 2 ст»л»
  • Соль — 2 ч»л»
  • Вода — 2 л
  • Плавленный сыр — 2 шт

Инструкция:

Воду довести до кипения» Отправить в воду грудку» Варить 1 час»В пароварке сварить картофель и нарезать кубиками»На раскаленной сковороде обжарить порезанный зеленый лук» Всыпать
лук в бульон, довести до кипения»Порезать плавленный
сыр и отправить в бульон» Довести до кипения» Посолить»Отправить в готовый суп картофель»

Фотографии:











Закуска «Елочные шарики»

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 1 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Плавленный сыр — 2 шт
  • Чеснок — 2 зубка
  • Буженина — 200-300 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Маслины — 10 шт

Инструкция:

Свежий огурец натереть на терке и отжать» Яйца отварить и натереть на терке»Плавленный сыр натереть на терке» Чеснок пропустить через пресс»Буженину мелко нашинковать»Смешать все ингредиенты, добавить майонез»Сформовать шарики» Украсить морковью и маслинами в виде елочных шариков»

Фотографии: