Инструкция:
В кипящий бульон добавить картофель и морковь (без пассеровки)»
Шампиньоны с луком поджарить на сливочном масле и сразу добавить в бульон»
Варить 25 минут» В конце добавить соль, перец»
Фотографии:
Инструкция:
Воду довести до кипения» Отправить туда грибы, растворить соль, сахар»Проварить 20
мин»Добавить уксус, гвоздику, перец, лавровый лист» Еще 20 минут проварить» Остудить и
пересыпать в банку»Поставить в холодильник на 2 часа»
Фотографии:
Инструкция:
Мелко нарезанную капусту тушить на сковороде под крышкой, добавив немного
слив масла, 15 минут» Затем 10 минут без крышки»
Добавить соль»Приготовить тесто: кефир, яйцо, 1/4 ч»л» соли и муку смешать» Раскатать получившееся тесто пластом 0,5 см толщиной» Разрезать на квадраты»Квадратики из теста отвариваем в подсоленной кипящей воде и выложить в готовую капусту»Обжарить все ингредиенты вместе 3-5 минут»Подавать со сметаной»
Фотографии:
Инструкция:
На сковороде приготовить зажарку из лука и моркови» Добавить грибы» Прожарить,Затем
отправить грибы в бульон и немного проварить 5-7 минут»Добавить зелень и тмина» Проварить 2 минуты»Влить сливки, довести до кипения» Остудить»Взбить блендером» Подавать с сухариками»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить тесто: сметану смешать с майонезом, солью, яйцами» Взбить» Добавить манку» Перемешать» Оставить на 30 минут»Отварить курицу» Разрезать на небольшие кусочки»Сыр натереть на терку»Вылить тесто на противень» Сверху выложить курицу и сыр»Запечь в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Капусту отварить целиком» Остудить»2″ Куриный фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать»3″ Капусту перевернуть соцветиями вниз и начинить фаршем между соцветий»4″ Противень для выпекания смазать растительным маслом, выложить на него капусту соцветиями вверх»5″ Посыпать капусту тёртым сыром, смазать майонезом»6″ Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до образования румяной корочки»Приятного аппетита!
Фотографии: