Ингредиенты:

• Картофель — 0,5 кг
• Грибы — 250 г
• Лук — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Сухари панировочные — 1 ст»
• Растительное масло — 0,5 ст»
• Соль — 1 ст»л»
• Масло сливочное — 50 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Картофель отварить в соленой воде» Перемолоть в пюре» Добавить сливочное масло» Остудить»Грибы с луком обжарить на растительном масле» Остудить»Из пюре скатать шарики, внутрь положить немного грибов с луком, обмакнуть в яйцо, затем в сухари и
обжарила в большом количестве растительного масла»Выложить на бумажное полотенце,
чтобы лишний жир впитался»

Фотографии: