Ингредиенты:

• Филе пангасиуса — 1 кг
• Помидоры — 4 шт
• Сливки — 150 мл
• Сметана — 3 ст»л»
• Сыр — 300 г
• Чеснок — 1 зубок
• Соль — 2 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Приправа «Итальянские травы» — 1/2 ст»л»
• Лимон — 1/2 шт
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Филе пангасиуса порезать на кусочки, посолить, поперчить, посыпать травами,
взбрызнуть соком лимона» Оставить на 30 минут»Приготовить соус: сливки смешать со сметаной и тертым сыром» Добавить давленный чеснок» Перемешать»Выложить рыбу в форму,
сверху порезать помидор кольцами, залить соусом» Запечь в
духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: