Архив метки: Майонез

Чесночные пальчики

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,8-1 кг
  • Майонез — 1 ст»л»
  • Чеснок — 3-4 зубка
  • Горчица — 1 ч»л»
  • Соевый соус — 2-3 ст»л»
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Перец черный — 1/2 ч»л»
  • Сухари панировочные — 0,5 ст
  • Яйцо — 1 шт
  • Растительное масло — 6-7 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриное филе нарезать полосочками, затем замариновать в майонеза, горчице, соли, соевом соусе, перце и давленном чесноке» Оставить на один час»Яйцо взбить»Обвалять филе в яйце, затем в
панировочных сухарях»Обжарить на растительном масле с двух сторон»

Фотографии:











Салат «Смайлик»

Ингредиенты:

  • rкуриные грудки — 2 шт»
  • яйца — 4 шт»
  • бананы — 2 шт»
  • лук репчатый — 2 шт»
  • лимон — 1 шт»
  • твёрдый сыр — 100 гр»
  • майонез — 1 банка
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Куриные грудки и яйца отварить»2″ Куриное мясо нарезать соломкой, белки и желтки натереть на тёрке»3″ Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле» Излишек масла слить»4″ Бананы нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком»5″ Салат уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом: 1 слой: куриное мясо; 2 слой: обжаренный лук; 3 слой: куриное мясо; 4 слой: тертые белки;
5 слой: кружочки бананов; 6 слой: тертый сыр; 7 слой: тертые желтки»Приятного аппетита!

Фотографии:











Салат из кальмар

Ингредиенты:

  • кальмары — 500 г»
  • лук — 300 г»
  • лавровый лист — 2-3 шт»
  • яйца — 3 шт»
  • перец черный молотый — 1/6 ч»л»
  • соль — 1/5 ч»л»
  • майонез — 30 г»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Воду довести до кипения, положить лавровый лист, кальмары, кипятить
ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и
невкусными)»2″ Готовые кальмары вынуть и в горячую воду из-под
кальмаров положить лук на 10-15 минут, это делается для того, чтобы лук
стал мягким и не горьким»3″ Кальмары остудить, нарезать соломкой»4″ Мелкими кубиками нарезать яйца»5″ Лук нарезать полукольцами»6″ Смешать кальмары, яйца и лук» 7″ Заправить майонезом»

Фотографии:











Пицца «Кальцоне»

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное-дрожжевое — 250 г
  • Колбаски охотничьи — 150 г
  • Сыр — 100 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Оливки — 5-7 шт
  • Томатный соус — 1 ст»л»
  • Майонез — 1 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Тесто раскатать в виде круга» Сложить пополам»Развернуть и на одну половину (до сгиба) нанести слой из соуса и майонеза» Колбаски, помидоры и оливки нарезать кружками» Выложить на тесто» Сверху положить сыр и накрыть вторым слоем теста» Залепить края»Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Минтай под белым соусом на шпинатной подушке

Ингредиенты:

  • Минтай филе — 1 кг
  • Шпинат — 1-2 пучка
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сметана — 2 ст»л»
  • Майонез — 2 ст»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 3-4 ст»л»
  • Сливочное масло — 2 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Свежий шпинат
обжарить на сливочном масле» Выложить в форму»Рыбу нарезать ломтиками,
отжать»Приготовить соус: обжарить лук с морковью, снять с огня, добавить
сметану с майонезом, посолить, поперчить»Вылить соус на рыбу и запечь в
духовке 35-45 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Салат с «Мивиной»

Ингредиенты:

  • вермишель «Мивина» — 2 шт
  • яйца — 3 шт
  • помидоры — 2-3 шт
  • колбаса — 150 г
  • зелень — 40 г
  • майонез — 100 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Вермишель измельчит, залить половиной стакана кипятка и всыпать
1 приправу из 2″Мелко порезать яйца, помидоры, колбасу и зелень»Остывшую вермишель смешать с остальными продуктами и
заправить майонезом»

Фотографии: