Инструкция:
Печень,
яйца, картофель отварить» Печень нарезать соломкой, огурцы, картофель и
яйца кубиками (мелко)» Все ингредиенты перемешать и добавить майонез»
Фотографии:
Инструкция:
Сварить большую
свеклу»
Потереть на мелкую терку, посолить»
Измельчить 2 зубка чеснока»
Лесные орешки почистить и порезать мелко»
Перемешать свеклу с чесноком и орехами»
Перемазать майонезом» Добавлять можно не много, чтоб вкус
был свеклы, а не майонеза»
Капнуть пару капель лимонного сока и снова перемешать»
Майонез можно заменить сметаной»
Фотографии:
Инструкция:
Испечь 4-5 коржей из теста»Сыр и яйца натереть на терку» Зелень нашинковать» Чеснок пропустить через пресс»Смешать сыр с чесноком, 1/2 частью зелени и 60 г майонеза»Яйца смешать с 1/2 частью зелени и 60 г майонеза»Выложить слоями, чередуя начинки и коржи, промазывая майонезом:1 слой — измельченная сардина;2 — сырная масса;3 — яичная масса»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Свинину порезать, на жиру обжарить до золотой корочки»
2″ Залить водой и тушить под крышкой» Когда вода вся испарится, добавит порезанные мелко помидоры без кожицы» Обжарить и накрыть крышкой тушится»
3″ Посолить, минут через 15, добавить приправу «хмели — сунели»»
4″ Через 10 добавить 3 столовых ложки майонеза, перемешать и снова накрыть на 15 минут»
Мясо мягкое и ароматное»
Приятного аппетита!!
Фотографии:
Инструкция:
Капусту разрезать напополам и отварить в хорошо соленой воде 8-10 минут» Оставить в кипятке на 5 минут» Остудить и порезать на четвертинки, затем на восьмушки» Резать необходимо с кочерыжкой»
Приготовить кляр: майонез смешать с яйцом, соль – ¼ ч»л», перцем и рубленной зеленью»
Обжарить на растительном масле, предварительно обмакивая в кляр, потом в муку»
Выложить на тарелку и полить растопленным сливочным маслом»
Примечание:
Муку можно заменить на панировочные сухари
Капуста должна быть маленького размера
Фотографии:
Инструкция:
Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе»
Ветчину нарезать полосками, зелень нашинковать»
В салатнике смешать ветчину, лук, грибы, зелень» Заправить майонезом и горчицей»
Фотографии: