Архив метки: Майонез

Утка запеченная с яблоками и картошечкой

Ингредиенты:

  • утка — 500 гр»
  • яблоки — 2 шт»
  • картофель — 5 шт
  • соль, перец — 1/6 ч»л
  • чеснок — 2 зубка
  • майонез — 2 ст»л»

Инструкция:

Ингредиенты порезала на кусочки»Посолить, поперчила, добавить чеснок и майонез» Перемешать все и в мультиварку на режим «выпечка»»Для приготовления блюда использовалась мультиварка DEX 50

Фотографии:











Салат Радость

Ингредиенты:

  • Креветки (нечищеные) — 1 кг
  • Куриная грудка (филе) — 1 шт»
  • Яйца — 8 шт»
  • Помидоры — 3-4 шт»
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Майонез — 200 гр
  • зелень —

Инструкция:

Креветки, яйца, филе отварить до готовности»Креветки очистить»Яйца, филе, помидоры порезать кубиками 0,5- 0,7 мм»Соединить все ингредиенты, заправить майонезом»При подаче посыпать сверху сыром» Украсить зеленью»

Фотографии:











Свинина запеченная в горчице

Ингредиенты:

  • свинина — 1,5 кг
  • чеснок — 2 зубка
  • красный горький перец — t 1ч»л»
  • соль — по вкусу
  • горчица — 3 ст»л»
  • майонез — 3 ст»л»

Инструкция:

Взять кусок мяса 1″5 кг, начинить со всех сторон чесноком , обмазать горчицей самой острой , чуть майонеза , посыпать солью хорошо , и красным горьким перцем » Пусть постоит 1 час в холодильнике»Поставить в духовку , сначала на минут 15 на темп-ру 200 гр , чтоб корочкой схватился кусочек , а потом снизить до 115 градусов и томить 3 часа»

Фотографии:











Кабачки с брынзой

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт
  • чеснок — 1-2 зуб
  • майонез — 60-80 г
  • помидоры — 3-4 шт
  • петрушка — 30-50 г
  • брынза — 200 г

Инструкция:

Жарим кабачки, порезанные  кружочками»

Затем берём форму и выкладываем слоями:

кабачки, посыпать чесночкомнемного майонезасвежие помидоры, порезанные кружочкамипетрушкабрынза, порезанная пластинками, чтобы не было видно помидорыснова слой кабачков с чесночком и майонезомпомидоры»

Ставим форму духовку на 6 минут, или в микроволновую печь на
2″5″

Фотографии:











Салат из свеклы «Обыкновенный»

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт
  • Орехи грецкие — 1/2 стак
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • Майонез — 100 мл

Инструкция:

Свеклу отварить, натереть на терку»
Орехи очистить от скорлупы, измельчить»
Чеснок выдавить через пресс»
Смешать ингредиенты, заправить майонезом»

Фотографии:











Рулет из свинины с грибами

Ингредиенты:

  • Свиная отбивная — 400 г
  • Грибы — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Соль — 1 ст»л»
  • Перец черный — 1/2 ч»л»
  • Майонез — 2 ст»л»
  • Аджика — 2 ст»л»
  • Растительное масло — 2 ст»л»

Инструкция:

Свининунадсекать до тех пор, пока не образуетсяпласт» Посолить, поперчить, обмазать майонезом» Оставить мариноваться»
Обжаритьгрибы с луком на растительном масле и выложить сверху мяса» Завернуть рулетом» Сверху полить аджикой»
Отправить рулет в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: