Архив метки: Майонез

Сырный рулет

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Лук — 1 шт
  • Грибы — 150 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Зелень — 1 пучок
  • Сыр — 400 г
  • Майонез — 100 г
  • Чеснок — 2 зубка
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 3-4 ст»л»
  • Укроп — 2-3 веточки
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

На пищевую пленку натереть сыр, разложить так, чтобы можно было
свернуть рулет» Смазать майонезом посыпать
мелко порубленным чесноком»Приготовить начинку: на разогретой сковороде обжарить мелко порезанное куриное
филе со специями и луком» Жарить 15 минут» Перед готовностью всыпать грибы и
накрыть крышкой» Потушить 7-10 минут» Остудить»Выложить начинку на слой сыра, затем помидоры, порезанные кубиками, потрусить нашинкованной зеленью»Свернуть все ингредиенты так, чтобы получился рулет»Отправить в духовку на 10-15 минут при температуре 160 градусов, Остудить» Поставить в холод»Перед подачей на стол, снять пленку и посыпаем укропом»

Фотографии:











Котлеты «Нежность»

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт
  • Майонез — 3 ст»л»
  • Мука (крахмал) — 3 ст»л»
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 5-6 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Филе куриное мелко
нарезать»Приготовить маринад: разбить яйцо, добавить майонез, муку (крахмал), посолить, поперчить и перемешать» Курицу смешать с маринадом и оставить на ночь»Обжарить в форме котлет»

ttttt
tttttt

Фотографии:











Курица с картофелем, запеченные в «рукаве»

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт
  • Картофель — 1 кг
  • Сливочное масло — 50 г
  • Перец красный — 1/8 ч»л»
  • Соль — 2 ст»л»
  • Чеснок — 6 зубков
  • Майонез — 150 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Курицу порезать на порционные куски»Смешать
масло, красный перец, 1 ст»л» соли, давленный чеснок» Натереть этой смесью курицу и оставить
на 15-20 минут»Картофель почистить, нарезать крупно» Добавить
майонез, 0,5 ст»л» соли, давленный чеснок» Перемешать»Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель»Поставить в духовку» Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1″5 часов»

Фотографии:











Салат с красной икрой

Ингредиенты:

  • икра красная — 100 г
  • яйца вареные — 4 шт
  • кальмары вареные — 500 г
  • палочки крабовые — 500 г
  • майонез — 150-200 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яйца, кальмары и палочки порезать»Осторожно перемешать все
с икрой»Заправить майонезом и украсить»

Фотографии:











Салат с тунцом

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный — 1 б
  • Картофель — 3-4 шт
  • Яйцо — 3-4 шт
  • Лук красный (крымский) — 1 шт
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Майонез — 150 мл
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Лук порей — 1/2 пучка
  • Сухари — 150 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Картофель и яйца отварить» Очистить и нарезать кубиками»Лук и огурец нарезать полосками» Укроп и лук-порей измельчить»Смешать все ингредиенты» Заправить майонезом»Перец подачей добавить сухари и еще раз перемешать»

Фотографии:











Салат из авокадо и креветок

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт
  • Креветки очищенные — 400 г
  • Яйцо — 2-3 шт
  • Листья салата — 1 пучок
  • Майонез — 150 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками»Авокадо нарезать кубиками»Смешать все ингредиенты, заправить майонезом»

Фотографии: