Архив метки: Майонез

Салат » Грушевый»

Ингредиенты:

  • Груша — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Помидор — 1-2 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Груши порезать дольками, сыр твёрдый натереть на терке покрупнее; помидор,порезать как грушу»
2″ Сделать заправку: сметану смешать с майонезом, добавить соль и сахар»
3″ Все смешать и заправить салат»

Фотографии:













«Курочки в шубке»

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Грибы — 200 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Масло растительное — 2-3 ст»л»
  • Майонез — 3 ст»л»
  • Соль — 1 ч»л»
  • Перец — 1/4 ч»л»
  • Чеснок — 1 зубок
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриное филе посолить, поперчить, смазать давленым чесноком, дать постоять 5-7 минут, а потом отбить с 2-х сторон»
Грибынарезать и обжарить» Сыр натереть на терке»
Напротивень выстелить пергамент, смазать его растительным маслом, выложить филе, сверху грибы» Полить майонезом, посыпать сыром»
Запекать 15-20 минут при температуре 200 градусов»

Фотографии:











Салат из крабов

Ингредиенты:

  • Консервированное мясо крабов — 1 банка
  • Морковь вареная — 2 шт»
  • Картофель вареный — 3 шт»
  • Майонез — 100 гр»
  • Сыр твердый — 150 гр»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Овощи очищаем и режем кубиками»2″ Мясо крабов разбираем на волокна» 3″ Соединяем овощи и крабы, заправляем майонезом» 4″ Сыр натираем и украшаем салат! Приятного аппетита!

Фотографии:











Закуска «Рафаэлло»

Ингредиенты:

  • сырки плав» — 2 шт
  • сыр твердый — 100 г
  • яйцо — 1-2 шь
  • майонез — 130-170 г
  • палочки крабовые — 100 г
  • маслины б/к — 100 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Трем на терку 2 плавленных сырка, 100 г твердого, 1 вареное
яйцо»

Смешиваем с майонезом» Мокрыми руками формируем шарики, обваливаем в
тертых крабовых палочках» Кто не любит палочки, можно в тертом желтке» Внутрь
можно вкладывать маслину»

Фотографии:











Рыбная запеканка

Ингредиенты:

  • Рыба (филе) — 450 г
  • Кабачки — 2 шт
  • Перец болгарский — 3 шт
  • Помидоры — 4 шт
  • Яйцо — 3 шт
  • Сметана — 2 ст»л»
  • Мука — 2 ст»л»
  • Сыр — 150 г
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Перец черный — 1/4 ч»л»
  • Мускатный орех — 1/4 ч»л»
  • Перец душистый — 1/4 ч»л»
  • Приправа для рыбы — 1 ч»л»
  • Петрушка — 2-3 веточки
  • Укроп — 2 веточки

Инструкция:

Перец очистить и нарезать полосками» Кабачки нарезать кружками»
На большом противне запечь рыбу и овощи (кроме помидора)»
Затем все переложила в глубокую посуду для запекания, сверху выложить помидоры, разрезанные кружками»
Взбить яйца, муку и сметану» Добавить мускатный орех, душистый перец, соль, приправу для рыбы»
Залитьяичной массой рыбу и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов»
За 10 минут до готовностипосыпать сверху тертым сыром и украсить зеленью»

Фотографии:











Рыба, запеченная под «шубой»

Ингредиенты:

  • Филе хека — 1 шт
  • Помидоры — 3 шт
  • Сыр — 150 г
  • Майонез — 50 г
  • Соль — 1,5 ч»л»
  • Перец — 1/4 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Филе хекапосолить, поперчить, выложить в форму для запекания»
Поверх рыбы выложить слоями:тертый сыр,помидоры кольцами и майонез»
Отправить в духовку на25 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: