Архив метки: груша

Салат с грушей и сыром Дор-Блю

Салаты

2 порции
Время: 5 минут

Ингредиенты:

  • Груша — 200 гр
  • Сыр голубой Дор-Блю — 50 гр
  • Орехи грецкие — 30 гр
  • Салат — 50 гр
  • Мёд — 15 гр
  • Растительное масло — 40 мл
  • Сок лимонный — 15 мл
  • Соль, черный молотый перец по вкусу —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  1. Грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Голубой сыр порезать мелким кубиком, так как у сыра Дор-Блю интенсивный вкус, поэтому лучше , если кубики будут мелкими. Орехи порубить ножом. Салат некрупно нарезать, можно и порвать руками, сделать лучше некрупными кусочками, поэтому порезать быстрее.
  3. Для соуса смешать мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и черный перец. Полить соусом нарезанные ингредиенты и все перемешать.
  4. Можно добавить несколько листиков мяты, которые нужно порезать мелко. Мяту добавить в салат.

Пьяная груша «Персидская ночь»

Десерты

1 порция
Время: 20 минут

Ингредиенты:

  • Груша — 80 гр
  • Вино красное сухое — 60 гр
  • Сахар — 20 гр
  • Корица — 0,5 чайной ложки
  • Гвоздика — 4 бутона
  • Чернослив — 20 гр
  • Курага — 20 гр
  • Орехи грецкие — 15 гр Читать →

Фруктовый крамбль

Ингредиенты:

  • Персик — 1 шт»
  • Яблоко — 1 шт»
  • Груша — 1 шт»
  • Инжир — 2 шт»
  • Слива — 2 шт»
  • Кисть винограда небольшая — 1 шт»
  • Сливочное масло размягченное — 50 гр
  • Мука пшеничная — 50 гр
  • Мука овсяная (или хлопья) — 50 гр
  • Сахар — 50 гр
  • Ванильный сахар — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Разогреть духовку до 180 гр»

Помыть и порезать фрукты небольшими кусочками
(можно использовать абсолютно любые фрукты)» Выложить их в форму для запекания
и присыпать ванильным сахаром (1 ст» л»)» Приготовить посыпку для крамбля» Для
этого растереть мягкое масло, овсяную муку (если используете вместо овсяной
муки геркулесовые хлопья – их лучше немного размолоть в кофемолке или блендере)
и сахар в крошку» Это можно сделать
руками или в блендере»

Посыпать фрукты посыпкой и отправить в духовку
на 20-25 мин»

Подавать можно теплым (с ванильным мороженым),
или холодным»

Фотографии:











Салат «Грушевый»

Ингредиенты:

  • Груша — 2-3 шт»
  • Сыр твердый — 200 гр»
  • Помидор — 1-2 шт»
  • Сметана — 3 ст»л»
  • Майонез — 1 ст»л»
  • Соль — 0,5 ч»л»
  • Сахар — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Груши и помидор порезать дольками, сыр твёрдый крупно натереть»
2″ Сделать заправку: сметану смешать с майонезом, добавить соль и сахар»
3″ Все смешать и заправить салат»

Фотографии:











Салат » Грушевый»

Ингредиенты:

  • Груша — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Помидор — 1-2 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Груши порезать дольками, сыр твёрдый натереть на терке покрупнее; помидор,порезать как грушу»
2″ Сделать заправку: сметану смешать с майонезом, добавить соль и сахар»
3″ Все смешать и заправить салат»

Фотографии:













Груша запеченная в красном вине.

Вкусный десерт, который можно приготовить в течение всего года, но особенно он хорош зимой, когда в магазинах зеленые и твердые груши, а это именно то, что требуется.

Читать →