Ингредиенты:

• Рыба (филе) — 450 г
• Кабачки — 2 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Помидоры — 4 шт
• Яйцо — 3 шт
• Сметана — 2 ст»л»
• Мука — 2 ст»л»
• Сыр — 150 г
• Соль — 1/2 ч»л»
• Перец черный — 1/4 ч»л»
• Мускатный орех — 1/4 ч»л»
• Перец душистый — 1/4 ч»л»
• Приправа для рыбы — 1 ч»л»
• Петрушка — 2-3 веточки
• Укроп — 2 веточки

Инструкция:

Перец очистить и нарезать полосками» Кабачки нарезать кружками»
На большом противне запечь рыбу и овощи (кроме помидора)»
Затем все переложила в глубокую посуду для запекания, сверху выложить помидоры, разрезанные кружками»
Взбить яйца, муку и сметану» Добавить мускатный орех, душистый перец, соль, приправу для рыбы»
Залитьяичной массой рыбу и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов»
За 10 минут до готовностипосыпать сверху тертым сыром и украсить зеленью»

Фотографии: