Инструкция:
Все ингредиенты отварить (кроме лука), лук замариновать в уксусе и воде»
Нарезать филе,овощи натереть на терку»
Выкладывать салат слоями: филе, картофель, лук, яйца, свекла» Каждый слой промазывать майонезом»
Фотографии:
Инструкция:
Подготовить баклажаны: нарезать их кубиками и подержать 5-10 минут в соленой холодной воде, затем отжать и обжарить в хорошо разогретом растительном масле»
Мелкими кубиками нарезать свежие помидоры и так же быстро поджарить их в масле»
Пропустить через мясорубку отварное мясо, слегка обжарить его с мелко нарезанным луком»
Уложить в глубокую сковородку, смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями, слой обжаренных баклажанов, затем слой мясного фарша и слой обжаренных помидоров»
Поверхность засыпать молотыми сухарями, смешанными с тертым сыром, разложитькусочки масла»
Запечь в духовке 25 минут при температуре 180 градусов»
Подать запеканку горячей»
Фотографии:
Инструкция:
Утиные желудки нарезать небольшими кусочками» Проварить 20 минут»
Тертую морковку, полукольцами лук обжарить на сковороде с растительным масломиутиным жиром»
Отварные желудки добавить к овощам, немного потушить»
Пропаренный рис, бульон,чеснокв кожуре, соль, молотый перец и ингредиенты со сковороды сложить в кастрюлю,перемешать» Поставить на медленный огонь под крышку» Тушить 30 минут»
Примечание:
* Не мешать до готовности»
Фотографии:
Инструкция:
Грудку куриную сварить»
Грибы нарезать ломтиками,лук и грудку квадратиками» Сыр натереть на терку»
Обжарить грибы и лук на сливочном масле» Добавитьгрудку, сметану» Посолитьи потушить в сковороде 5 минут»
У помидоровсрезать «шляпку» и вынуть мякоть» Начинить протушенной смесью»
Посыпать сверху сыроми запечь в духовке 15 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Овощи и мясо нарезать кубиками»В горшочки для запекания выложить слоями: мясо» Посолить, поперчить» Затем картофель, баклажаны, лук, морковь, половину помидоров» Посолить, поперчить»Отправить горшочки в духовку» Тушить при температуре 180 градусов в течение 1″5-2 часов»За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист»Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью»
Фотографии:
Инструкция:
На сковороде приготовить зажарку из лука и моркови» Добавить грибы» Прожарить,Затем
отправить грибы в бульон и немного проварить 5-7 минут»Добавить зелень и тмина» Проварить 2 минуты»Влить сливки, довести до кипения» Остудить»Взбить блендером» Подавать с сухариками»
Фотографии: