Ингредиенты:

• Свинина — 400-500 г
• Картофель — 1 кг
• Баклажаны — 2-3 шт
• Помидоры — 3-4 шт
• Соль — 2 ст»л»
• Лук — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Бульон — 1 л
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Мясо, картофель, баклажаны и помидоры нарезать кусочками» Баклажаны залить водой с 1 ст»л» соли на 30 минут, потом промыть в холодной
воде»Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке»В
горшочек сначала отправить мясо, затем картофель, баклажаны, лук,
морковь, сверху часть помидор» Каждый слой посолить» Налить бульон»В духовке запекать 1,5 часа при Т 180 градусов»Достать, выложить сверху еще слой помидор и опять в духовку на 15 минут»

Фотографии: