Ингредиенты:

• Печень говяжья — 0,8 кг
• Перец болгарский — 4-5 шт
• Лук — 2 шт
• Сметана — 200 г
• Соль — 3 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Растительное масло — 5 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Печень нарезать, как на отбивные» Отбить, смазать сметаной и
специями» Дать настояться»Перец очистить от семян и нарезать ломтиками» Лук очистить и нарезать полукольцами»На раскаленной
сковороде обжарить одну сторону 2-3 минуты» Перевернуть и добавить овощи» Потушить 10 минут»

Фотографии: