Архив автора: admin

Запеканка из капусты и фарша в мультиварке

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 0,5 кг
  • Фарш — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт
  • Яйцо — 6 шт
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 2 ч»л»
  • Соль — 1-2 ч»л»

Инструкция:

Капусту нашинковать» Лук мелко нарезать»Смешать все ингредиенты» Посолить»Выложить в мультиварку и поставить на режим «выпечка» на 1 час»

Фотографии:











Жаренный картофель с грибами из мультиварки

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Грибы — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт
  • Соль — 1-2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»

Инструкция:

Грибы
нарезать и поставить готовить в мультиварке на 20 минут на режим «выпечка»»Добавить картофель, порезанный
соломкой, лук, соль, перец»Все перемешать и готовить 40 минут на «выпечке»»
За время приготовления мешать несколько раз»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10

Фотографии:











Торт «Зебра» из мультиварки

Ингредиенты:

  • Яйцо — 5 шт
  • Сахар — 1,5 ст»
  • Сливочное масло — 100 г
  • Мука — 2 ст»
  • Ванильный сахар — 1 пакет
  • Сметана — 1 ст»
  • Какао — 2 -3 ст»л»
  • Сода — 1 ч»л»
  • Соль — 1/4 ч»л»

Инструкция:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром»Далее вводить по 1 яйца» После каждого добавлять сметану и взбивать»Добавить ванилин, соду, соль, муку — все взбить» Тесто должно получится, как густая сметана»Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао размешать»Форму смазать и ложкой выкладывать тесто, чередуя белое с темным: в центр 3 ст»л» белого, в середину белого — 3 ст»л» темного и т»д»Выпекать на режиме «выпечка» 65 минут»Вынуть, затем остудить и залить сверху шоколадной глазурью»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10

Фотографии:











Свинина в красном сухом вине с розмарином и медом

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть) — 600-800 г
  • Соль — 1-2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Базилик сушенный — 1 ч»л»
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Розмарин свежий — 2 веточки
  • Вино сухое красное — 1 ст»
  • Мед — 1 ст»л»

Инструкция:

Свинину порезать, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик,
лавровый лист и розмарина»Вино смешать с медом, залить свинину»Поставить на 3 минуты
в микроволновку» Затем оставить на 1 час мариноваться в тепле»Мясо сложить в рукав и поставить в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Блины с соусом из креветок и маскарпоне

Ингредиенты:

  • Блины — 7-10 шт
  • Маскарпоне — 100 г
  • Горчица — 1 ч»л»
  • Креветки — 200 г
  • Чеснок — 2 зубка
  • Сливочное масло — 2 ст»л»
  • Петрушка — 1/2 пучка
  • Соль — 1/4 ч»л»

Инструкция:

Креветки
обжарить на масле с добавлением чеснока 5 минут»Маскарпоне смешать с
горчицей, добавить рубленную петрушку, щепотку соли»К сырной массе добавить
креветки»Намазать блины начинкой, сложить»

Фотографии:











Рыба-гриль

Ингредиенты:

  • Семга филе — 1 кг
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Лимон — 1 шт

Инструкция:

Рыбу порезать на порционные куски» Посолить, поперчить, полить соком лимона» Оставить на 10-20 минут»Выложить в форму и поставить в микроволновку под гриль на 15 минут»

Фотографии: