Инструкция:
Замариновать перепеловв чесноке, французской горчице, соль» Оставить на 2 часа»
Затем положить в рукав и отправить в духовку на40 минут»
Фотографии:
Инструкция:
«Рульку» посолить и поперчить,обмазать горчицей»
Врукав для запекания, на дно,выложить квашенную капусту и сверху положить «рульку»» Закрыть рукав и отправить в духовкуна 1-1,5 часа при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Яйца отварить, орехи очистить от кожуры»
Лук мелко порезатьи обжарить на масле до легкой золотистости»
Затем все ингредиенты смолоть в блендере до однородной кашицы»
Посолить, поперчить, добавить укроп»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо нарезать полосками, отбить»Яйцо взбить со специями и солью»Обмакнуть мясо в муку, в яйцо со специями, снова в муку и яйцо»Обжарить на разогретом растительном масле»
Фотографии:
Инструкция:
Грибы
нарезать и поставить готовить в мультиварке на 20 минут на режим «выпечка»»Добавить картофель, порезанный
соломкой, лук, соль, перец»Все перемешать и готовить 40 минут на «выпечке»»
За время приготовления мешать несколько раз»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10
Фотографии:
Инструкция:
Баклажаны очистить, нарезать вдоль (рис»1, 2)»Замочить на 2 часа в холодной солёной воде (1 пачка соли)»Солёную воду хорошо слить» Затем варить синие в маринаде 5-10 мин (до мягкости)»Приправа»15 шт» сладкого перца200 гр» чеснока400 гр» масла подсолнечного1 ст» л» соли1-2 шт» горького перцаВсе овощи для приправы почистить и пропустить через мясорубку (рис»3), добавить масло, соль и прокипятить (рис»4)»Отварные синие разложить по банкам вперемешку с приправой (рис»5, 6) и стерилизовать 15-20 мин» Закатать, остудить»Данное блюдо готово к употреблению и без консервации (рис»7)»Автор: Анна Баркалова
Фотографии:
