Архив метки: Картофель

Салат «Подсолнух с пчелками»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • Грибы шампиньоны — 400 г
  • Лук — 1 шт
  • Яйцо — 6 шт
  • Сыр — 200 г
  • Картофель — 1-2 шт
  • Маслины б/косточек зеленые — 1/2 банки
  • Маслины б/косточек черные — 1/2 банки
  • Майонез — 250-300 г
  • Чипсы «Принглз» — 1 банка
  • Растительное масло — 2 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Отварить грудку, картофель, яйца» Обжарить шампиньоны с луком»Грудку мелко нарезать» Яйца, картофель, сыр натереть на терку»В разъемную форму, диаметром 26 см, выкладывать слоями:» — картошка- майонез — мясо- майонез — грибы- майонез- яичные белки- майонез- сыр — желтки 4″ Украсить маслинами, можно полностью, а можно с пчелками» 5″ Поставить в холодное место, выложить чипсы перед подачей, чтоб не размокли»

Фотографии:











Картошка, запеченная с салом

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • сало — 100-200 г
  • чеснок — 1 зуб
  • соль — 0,5 ч.л.
  • перец — 0,25 ч.л.
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Сало порезать очень мелко ( можно измельчить мясорубкой или
блендером)»Добавить чеснок, соль, перец»Картофель порезать кружками»На каждый кружечек намазать «фарш» и уложила на
противень»Поставить в духовку запекаться»

Фотографии:













Салат «Змейка»

Ингредиенты:

  • Горбуша консервированная — 1 банка
  • Морская капуста консервированная — 1 банка
  • Лук порей — 1 пучок
  • Яйцо — 3 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Сыр плавленный — 3 шт
  • Сливочное масло — 100 г
  • Чеснок — 1-2 зубка
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Майонез — 200-300 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Для змеи:
вилкой размять горбушу и желтки от 2 яиц, на терке натереть 2 плавленых
сырка и вареный картофель»Добавить 50 гр» сливочного масла,
1 зубок чеснока, соль» Все перемешать, добавить майонез, полученную
массу отставить»Яйца змеи:
натереть 1 плавленый сырок, вилкой размять 1 желток и 3 яичных белка,
добавить 50 гр» сливочного масла, 1 зубок чеснока, майонез, соль» Перемешать и сформировать змеиные яйца»Гнездо: взять
круглое, плоское блюдо, равномерно по всей поверхности выложить морскую
капусту» Из массы «змеи» скатать жгут, формируя ее образ» В качестве
глаз можно зернышки граната, можно оливки» Вокруг змеи выложить
«змеиные яйца»»

ttttt
tttttt

Фотографии:











Мясо по-французски в микроволновой печи

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 3-4 шт»
  • Мясо (свинина, говядина) — 400-500 гр
  • Картофель — 7-8 шт»
  • Сыр твердый — 200-300 гр
  • Майонез — 250 гр
  • Соль, перец — по вкусу

Читать →

Суп с курицей и цветной капустой

Ингредиенты:

  • куриная спинка — 500 гр»
  • картофель — 6-8 шт»
  • вода — 4-5 л»
  • морковь — 1-2 шт»
  • лук — 1 шт»
  • цветная капуста — 500 гр»
  • растительное масло — 2 ст»л»
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • зелень — по вкусу
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Отварить куриную спинку» Посолить»2″ Картофель нарезать кубиками, морковь и лук мелко покрошить» Капусту измельчить»3″ Готовое мясо отделить от кости» Добавить в бульон мясо и картофель» Проварить до готовности картофеля, добавить морковь, лук капусту» Посолить, поперчить» Добавить растительное масло»4″ Проварить до готовности овощей» Добавить зелень»Приятного аппетита!

Фотографии:











Салат «Генерал»

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Яйцо — 5 шт
  • Свекла — 2 шт
  • Майонез — 300 мл
  • Уксус — 50 мл
  • Вода — 80 мл
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Все ингредиенты отварить (кроме лука), лук замариновать в уксусе и воде»
Нарезать филе,овощи натереть на терку»
Выкладывать салат слоями: филе, картофель, лук, яйца, свекла» Каждый слой промазывать майонезом»

Фотографии: