Инструкция:
Муку смешать с маргарином» Добавить пиво»
Тесто должно получиться мягкое и пластичное» Поставить в холодильник на один час» Раскатать толщиной 0,5 см; вырезать любые фигурки»Посыпать сахаром или солью кому что нравится и в горячую духовку на 15 мин до золотистого цвета»
Фотографии:
Инструкция:
Просеять муку и натереть на терке масло» Взбить вилкой 1
яйцо» Добавить в муку 1 ч» ложку соли» Растереть масло с мукой до состояния
крошки, добавить яйцо и замесить тесто» Скатать из него шар, завернуть в пленку
и положить минимум на 40 минут в холодильник»Раскатать тесто, выложить тонким слоем тесто на дно формы,
распределяя равномерно» Проткнуть тесто в нескольких местах вилкой» Накрыть
бумагой для выпечки, всыпать крупы, чтобы не поднималось тесто» Выпекать 15-20
минут, затем вынуть и убрать бумагу с крупой»
Добавить в 4 белка щепотку соли и взбить с сахаром в крепкую пену»
Измельчить миндаль и посыпать им тесто» Половину белков перемешать с вишней и
выложить сверху на орехи, а оставшиеся белки — сверху на вишни» Выпекать пирог
еще около 35-40 минут»
Фотографии:
Инструкция:
Бисквитное тесто:
Взбить 4 яйца со стаканом сахара, добавить 1 чайную ложку
соды, 0,5 чайной ложки соли, 2 стакана сметаны, 1 п» ванильного сахара, муку»
Тесто разделить на 2 части (можно сделать одну часть больше,
если хотите более шоколадный торт)
1-ый корж — белый (на противень кладем порубленный арахис,
затем тесто)
2-ой корж – шоколадный» Для него в тесто добавить 4 столовые ложки
какао, 1/3 чайной ложки молотой гвоздики, 1/2 чайной ложки корицы»
Крем:
Заварной крем сделать по инструкции на пачке, добавить в
него 300 г
вареного сгущенного молока, 300г сливочного
масла, несколько капель эссенции барбариса»
Сборка:
Разрезать темный корж вдоль» Смазать коржи кремом»
Украсить разрезанным на пластины зефиром, шоколадной крошкой»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, хорошо размешать и поставить в теплое место»
2″ Когда тесто поднимется, размешать, положить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично»
3″ Не мешая тесто, брать его ложкой и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом»4″ Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета»Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Маргарин растереть с сахаром и ванилином»Добавить яйца, молоко,
соль»Всыпать муку с разрыхлителем, изюмом и орехами»Вылить в форму и печь до
готовности»
Фотографии:
Инструкция:
Свеклу, картофель, яйца и куриное мясо отвариваем до готовности, остужаем» Трем: свеклу, картофель, яйца – на крупную терку, морковь – лучше на среднюю» Куриное мясо мелок режем» Выкладываем слои в емкость:вареная свекла;сырая морковь;вареный картофель;вареная курица;вареные яйца» Каждый слой промазываем майонезом, самый верхний слой из яиц также сверху смазываем майонезом» Я готовлю майонез сама по следующему рецепту: 200 мл растительного масла, 1 яйцо, щепотка соли и красного перца» Взбиваем в блендере на режиме «турбо», двигая «ногу» блендера вверх-вниз» Взбивается за несколько секунд» По сравнению с магазинным майонезом, вкус его не настолько насыщенный – но зато он не так вреден» Можно использовать и магазинный» Для указанного объема понадобилась двойная порция майонеза» Промазывать не слишком сильно, слегка (как на фото)» Перед подачей желательно, чтоб салат постоял в холодильнике хотя бы час»
Фотографии:
