Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 ст.
- Мука — 2-3 ст.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сливочное масло — 6 ст.л.
- Молоко — 0,5 ст.
- Лимон или лайм — 2 шт.
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Духовку предварительно разогреть до 170-180°С»У 2 яиц отделить белки от желтков» Взбить сахар с 2 яйцами и 2 желтками» Добавить разрыхлитель, ввести муку (чем меньше будет муки, тем тесто получится нежнее)»Растопить сливочное масло» Молоко подогреть и смешать с растопленным маслом» Добавить в тесто молоко с маслом, соль и цедру двух лимонов или лайм»Смазать форму сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать 40 минут» Остывший пирог щедро присыпать сахарной пудрой»
Фотографии:
