Ингредиенты:
- Варенная свинина или куриное филе — 300 гр
- Грибы — 300 гр
- Луковица маленькая — 1 шт»
- Майонез — 1/2 ст»
- Минеральная вода — 1 стак
- Яйца — 3 шт»
- Мука — 1,5 стак
- Сахар — 2 ст»л»
- Соль — 1 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Вареную свинину или куриное филе перекручиваем на мясорубке(или комбайне) вместе с пережаренными грибами» Добавляем в фарш майонез» По вкусу фарш солим и перчим»Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем минеральную воду и муку» Тесто хорошо замешиваем, чтоб не было комочков» Блины жарить на сухой сковороде»Готовые блины выкладываем друг на друга, перемазывая каждый начинкой» Верхний блин смазываем майонезом и посыпаем зеленью»Выход из порции 2 тортика по 5 блинчиков»Очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!
Фотографии:
