Инструкция:
Картофель очистить и отварить»Остудить и натереть на терку»
Приготовить тесто для чипсов:картофель посолить, поперчить, вбить яйца, добавить муку» Все тщательно перемешать»
Очень тонко раскататьтесто, стаканом вырезать кружочки и обжарить на растительном масле с двух сторон»
Фотографии:
Инструкция:
Свинину нарезать на порционные куски, хорошо отбить в пищевой пленке» Посолить, поперчить»
Грибы нарезать вдоль на пластинами, сыр натереть на крупной терке»
Приготовить кляр: яйца взбить с майонезом, добавить муку, нашинкованный укроп, соль»Разогреть сковороду» Отбивные обмакнуть в кляртолько с одной стороны» Пока они поджариваются, сверхувыложить сыр игрибы»На каждый «кармашек» ложкой налить кляр и быстро перевернуть»
Обжарить со второй стороны»
Фотографии:
Инструкция:
1″ Яйца смешать с молоком, добавить муку» Тесто должно получится как сметана»2″ Чеснок пропустить через пресс, крабовые палочки и лук мелко покрошить, креветки почистить и мелко покрошить»3″ В тесто добавить чеснок, лук, крабовые палочки и креветки» Посолить, поперчить» 4″ Выпекать оладушки с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом» Приятного аппетита!
Фотографии:
Инструкция:
Картофель очистить и сварить в соленой воде» Потолочь в пюре»
Семгу запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов» Измельчить»
Сыр натереть на мелкой терке»
Из картофеля, семги, сыра и яйца, замесить тесто» Добавить 2 ст»л» муки, сформовать котлеты иобвалять в муке»
Обжарить на растительном масле»
Подавать в горячем виде со сметаной»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить
лепешки: замесить тесто из муки, воды и 1/2 ч»л»соли» Разрезать на куски, раскатать
небольшие лепешки и обжарить на сухой сковороде»
Сложить стопкой на тарелку»Картофель отварить в соленой воде» Измельчить в пюре» Лук обжарить на растительном масле» Смешать лук и картофель»Выложить начинку на лепешку на одну половину, второй половиной накрыть»Обжарить лепешки на сливочном масле с двух сторон»
Фотографии:
Инструкция:
Все
ингредиенты тщательно перемешать»Раскатать тесто «колбаской» и нарезать ломтиками»В кипящей воде отварить вареники 10-12 минут»Подавать со сметаной»
Фотографии: