Ингредиенты:

• Яблоки — 0,5 кг
• Молоко — 1 ст»
• Сахар — 3 ст»л»
• Яйцо — 1 шт
• Сода гашеная — 1/2 ч»л»
• Мука — 2 ст»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить кляр: молоко смешать с сахаром, яйцом и содой» Хорошо взбить» Постепенно ввести муку» Кляр должен получиться в меру тягучий»Яблоки очистить, нарезать дольками»Обмакнуть яблоки в кляр и обжарить в смеси сливочного и растительного масел»

Фотографии: