Архив метки: Майонез

Филе индейки с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1,5 кг
  • Грибы — 1 кг
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — 50 г
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Приправа «карри» — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 4-5 ст»л»
  • Вода — 0,5 ст»

Инструкция:

Филе
индейки нарезать кусочками и замариновать на ночь в специях»Грибы нарезать и обжарить» На противень сложить
слоями: филе, грибы, сыр, майонез»Залить сметаной, разведенной водой»Поставить в духовку и
запекать до золотистой корочки 45-60 минут»

Фотографии:











Салат «Сырный»

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок копченый — 1 шт
  • Апельсин — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр — 300 г
  • Майонез — 150 г

Инструкция:

Все ингредиенты нарезать кубиками» Сыр натереть на терку»Салат выкладывать слоями, каждый смазать майонезом: – окорочок – помидор – апельсин – сыр

Фотографии:











Печенье на майонезе

Ингредиенты:

  • майонез — 200 г
  • маргарин — 200 г
  • яйца — 1 шт
  • сахар — 1 ст.
  • сода — 0.5 ч.л.
  • мука — 4-5 ст.

Инструкция:

Смешать майонеза, маргарина, яйцо,стакан сахара, чайной ложки соды, гашеной уксусом» Тщательно перемешать» Добавить муку, чтоб получилось «крутое» тесто» Раскатать, вырезать кружки»Выложить на противень и в духовку 200 градусов на 20 мин»

Фотографии:













Закусочные кексы с колбасой

Ингредиенты:

  • Кефир 1 — 100 мл
  • Майонез — 50 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Сливочное масло — 100 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч»л»
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Сахар — 1 ч»л»
  • Мука — 1 ст»
  • Колбаса вареная — 250 г
  • Перец болгарский желтый — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр — 150 г
  • Зелень — 1/2 пучка
  • Кунжутное семя — 2 ст»л»

Инструкция:

Замесить тесто из: кефира, майонеза, яйца, растопленного сливочного масла» Тщательно взбить» Добавить разрыхлитель, соль, сахар и муку» Перемешать»Колбасу, сыр, перец и помидор без семян нарезать кубиками» Зелень нашинковать» Смешать с тестом»Выложить в формы для кексов, посыпать кунжутом и запечь в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов»Примечание* Если нет формочек, то можно перевернуть стакан вверх дном и обжать его несколькими слоями фольги»

Фотографии:











Запеченный голубой хек с картофелем

Ингредиенты:

  • рыба голубой хек — 600 г»
  • лимон — 1/3 шт»
  • растительное масло — 2 ст»л»
  • соль, перец — 1/2 ч»л»
  • майонез — 75 г»
  • приправа «10 овощей» — 1/4 ч»л»

Инструкция:

1″ Рыбу очистить от плавников и хвоста,
посолить, поперчить»2″ Разрезать брюшко и положить несколько долек лимона»
Оставить на пропитку на 30 мин» 3″ На весь противень положить фольгу,
налить растительного масла»4″ Выложить рыбу, сверху немного полить майонезом, присыпать
зеленью» 5″ С обеих сторон рыбы выложить порезанный и
посоленный картофель» Все присыпать приправой»6″ Накрыть еще одним листом фольги, защипнуть края»7″ В духовку
на средний огонь мин на 30-40″

Фотографии:











Мясо с луком и базиликом

Ингредиенты:

  • Свинина — 300-400
  • Лук — 2 шт
  • Базилик — 3-4 веточки
  • Соль — 1/2 ч»л»
  • Перец черный — 1/4 ч»л»
  • Растительное масло — 2 ст»л»
  • Майонез — 1 ст»л»

Инструкция:

Свинину нарезать полосками и замариновать в базилике, перце, соли, майонезе на 30-50 минут» На сковороду влить растительное масло, обжарить» Лук нарезать полукольцами, добавить к свинине и тушить 40-50 минут»

Фотографии: