Архив метки: Сахар

Деревенские налистники

Ингредиенты:

  • молоко — 1 л»
  • яйца — 12 шт»
  • крахмал — 1 ст»л»
  • сахар — 4 ст»л»
  • ваниль — 2 пакетика
  • растительное масло — 4 ст»л»
  • мука — 2-3 ст»
  • творог — 1 кг»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Тесто для блинчиков: смешать молоко,
10яиц, крахмал,
сахар, 1 пакетик ванили,
растительное масло и муку» Замесить тесто»2″ Блинчики выпекать на разогретой сковороде, смазанной маслом» 3″ Приготовить начинку:
творог смешать с 2-мя яйцами и пакетиком ванили»4″ Начинку завернуть в блинчики»Приятного аппетита!

Фотографии:











Десерт «Тыква в орехах»

Ингредиенты:

  • Тыква — 300 г
  • Сахар — 0,75 стак
  • Орехи грецкие — 1 стак
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Тыкву порезать на дольки, немного притрусить сахаром» Запечь в духовке до мягкости тыквы» Выложить в блюдо»
Орехи грецкие перемолоть в блендере с ложечкой сахара» Посыпать тыкву орехами»

Фотографии:











Творожный бисквит со смородиной

Ингредиенты:

  • Творог — 450 г
  • Яйцо — 5 шт
  • Крупа манная — 120 г
  • Сахар — 150 г
  • Сода (гашеная) — 0,5 ч»л»
  • Смородина — 0,5 стак
  • Масло сливочное — 1 ст»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Творог смешать с манной крупой
Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы (как на бисквит)»
Затем в творожную массу аккуратно по чуть-чуть добавлять яичную смесь» Осторожно перемешать» Сюда же добавить гашеную соду»
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, и вылить в неё творожную массу» Сверху насыпать смородину»
Выпекать в разогретой до t 200 *С духовке, 40 -50 минут» Дать остыть, и резать»

Фотографии:











Сливовый пирог

Ингредиенты:

  • мука — 3/2 ст»
  • сахар — 3/4 ст»
  • сливочное масло — 150 гр»
  • яйца — 3 шт»
  • сливы — 1 кг»
  • молоко — 1 ст»
  • ваниль — 1 пакетик
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

1″ Смешать 1 ст» муки с сахаром, добавить растопленное масло (100 гр») и желток» Вымесить тесто в комок»2″ Тесто раскатать и выложить на противень для выпекания»3″ Растопить 50 гр» сливочного масла, добавить 2 ст»л» муки и размешать» Проварить 2 мин»4″ Влить масло с мукой в молоко и варить при постоянном помешивании до консистенции гладкого соуса» Добавить 1/2 ст» сахара, размешать и снять с огня»5″ Взбить 2 яйца и влить тонкой струйкой при помешивании в соус» Добавить ваниль»6″ Сливы нарезать на четвертинки»7″ Выложить сливы на тесто, залить соусом»8″ Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 40 мин»Приятного аппетита!

Фотографии:











Кофейное печенье

Ингредиенты:

  • масло слив» — 100 г
  • сахар — 150 г
  • яйца — 2 шт
  • ванилин — 1 шт
  • какао — 2 ст»л»
  • кофе растворимый — 1 ст»л»
  • разрыхлитель — 1 ч»л»
  • мука — 300-350 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Размягченное масло тщательно растереть с сахаром»Добавить яйца и ванилин»Смешать кофе, какао и разрыхлитель с половиной муки, высыпать
к масляно-яичной смеси»Добавив оставшуюся муку, вымешать эластичное тесто»Скатать руками шарики из теста, выложить на противень»Выпекать в духовке при 180 градусах минут 20″

Фотографии:











Пирог с яблоками «Быстрый»

Ингредиенты:

  • яблоки — 4-6 шт
  • маргарин — 3/4 пачки
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 1 ст
  • ванилин — 1 шт
  • мука — 1 ст
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яблоки порезать дольками, выложить в форму»Растопить 3/4 пачки маргарина, остудить»Взбить 3 яйца со стаканом сахара»Добавить ванилин, стакан муки и растопленный маргарин, хорошо
перемешать» Тесто должно быть, как густая сметана»Залить тестом яблоки и поставить в духовку до готовности»

Фотографии: