Инструкция:
Мясо вымыть, обсушить, нарезать на порции»
Приготовить кляр: яйца взбить до пены, ввести сметану, соль, перец» Снова взбить»
Отбивные обмакнуть в кляр, затем в муку и обжарить на раскаленном растительном масле с двух сторон»
Фотографии:
Инструкция:
Батон нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле»Творога перетереть» Добавить соль, перец и рубленную зелень» Тщательно перемешать»Намазать творожную пасту на гренки»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо нарезать на кусочки»Лук нарезать кольцами» Добавить к мясу»Замариновать в уксусе, соли, перце»Оставить на 2-3 часа»
Фотографии:
Инструкция:
Мясо нарезать небольшими кусочками, картофель соломкой» Сыр натереть на терку»Мясо, соль, перец и жир выложить на дно формы, сверху положить соленый картофель, далее сыр и майонез»Запечь в духовке 1-1,5 часа при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Картофель тщательно вымыть, нарезать
дольками»Укроп нашинковать, чеснок пропустить через пресс»Сложить в кастрюлю картофель, соль, перец,
чеснок, укроп, оливковое масло» Закрыть крышкой и встряхнуть хорошо,
чтоб все перемешалось»Выложить картофель на противень и отправить в духовку на 30 минут при температцре 180-200 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Основа:Картофель тонко порезать выложить слой в форму»Заранее отваренную грудку порезать мелкими кусочками и выложить след слой»Посолить и поперчить по вкусу»Соус Бешамель:В кастрюле растопить сливочное масло» Добавить муку и перемешать, чтобы не было комков» Снять с плиты и через 1 минуту добавить молоко» Снова поставить на плиту и варить 10 мин», постоянно помешивая» Если образовались комки протереть через сито» Посолить и добавить тертый мускатный орех»Примечание* Можно мешать венчиком и ситом не понадобится» Соус очень простой в приготовлении и вкусный
Фотографии: