Ингредиенты:

• свинина — 700 гр»
• чернослив б/к — 200 гр»
• соль — 1/4 ч»л»
• перец — 1/4 ч»л»
• специи — 1/4 ч»л»
• растительное масло — 100-150 мл»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Мясо нарезать пластами поперек волокон» Хорошо отбить» Посолить, поперчить»2″ Завернуть рулетом с черносливом внутри»
Сколоть зубочисткой» 3″ Обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки»4″ Готовые рулетики приправить специями»Приятного аппетита!

Фотографии: