Архив метки: Грудка куриная

Салат «Нереально вкусный»

Ингредиенты:

  • грудка куриная — 1 шт
  • рис — 0,5 ст
  • грибы — 300-400 г
  • яйца — 4 шт
  • сыр — 150 г
  • кукуруза — 1 б
  • майонез — 150 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Отварить куриную грудку (бульон слить для риса) и нарезать»Рис отварить, откинуть на дуршлаг, а потом высыпать в миску
и залить куриным бульоном, чтоб впитал» Потом лишний бульон сцедить»Грибы обжарить»Яйца сварить и нарезать»Сыр потереть на мелкой терке»Сложить салат слоями, промазывая все слои салатным майонезом:рискукурузакурицаяйцагрибысырДать салату пропитаться около часа»

Фотографии:











Жюльен в помидорах

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Грибы — 300 г
  • Лук — 1 шт
  • Сметана — 150 мл
  • Помидоры — 8-10 шт
  • Сыр — 250 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — 1,5 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Грудку куриную сварить»
Грибы нарезать ломтиками,лук и грудку квадратиками» Сыр натереть на терку»
Обжарить грибы и лук на сливочном масле» Добавитьгрудку, сметану» Посолитьи потушить в сковороде 5 минут»
У помидоровсрезать «шляпку» и вынуть мякоть» Начинить протушенной смесью»
Посыпать сверху сыроми запечь в духовке 15 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии:











Грибной суп-пюре с сухариками

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Грибы — 500-700 г
  • Масло сливочное — 2 ст»л»
  • Сметана — 2 ст»л»
  • Мука — 3 ст»л»
  • Зелень — 1/2 пучка
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/4 ч»л»
  • Растительное масло — 3-4 ст»л»
  • Сухарики готовые — 50-70 г
  • —
  • —

Инструкция:

Сварить
куриный бульон» Посолить, поперчить» В бульон положить лук, морковь,
картофель» (Все нарезать произвольно)» Варить 20-25 минут»Обжарить на растительном масле
грибы»Приготовить соус: в сковороде растопить сливочное масло, добавить
сметану и муку» Все обжарить» Когда овощи в бульоне уже сварились,
выложить готовый соус и половину обжаренных грибов» Все измельчить блендером»Оставшуюся часть грибов выложить в суп-пюре целиком» Приправить зеленью»Подавать с сухариками и сметаной»

Фотографии:











Куриный рулет с салом и чесноком

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Сало соленое — 50 г
  • Чеснок — 2 зубка
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриную грудку отбить, посолить,
поперчить»Приготовить начинку: соленое сало мелко
нарезать и растереть с чесноком»Начинку разложить равномерно по грудке и свернуть мясо рулетом,
перевязать ниткой»Рулет обернуть фольгой и запекать в духовке 1 час при температуре 180-200 градусов»

Фотографии:











Салат «Нежный»

Ингредиенты:

  • огурцы — 2 шт
  • грудка куриная — 1 шт
  • яйца — 5 шт
  • кукурузаа — 0,5 б
  • майонез — 150-200 г
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Яйца отварить»Огурцы порезать мелкими кубиками»Мясо и отварить и тоже порезать»Орехи измельчить»Салат складывать слоями, каждый поливая майонезом:

огурцыкуриная грудкатертые яичные белкикукурузатертые яичные желтки

Фотографии:











Салат «Яркий»

Ингредиенты:

  • грудка куриная — 1 шт
  • лук — 1-2 шт
  • огурцы — 2шт
  • помидоры — 1-2 шт
  • перец болгарский разноцветный — 2-3 шт
  • масло растительное — 2-3 ст»л»
  • соль — 1/2 ч»л»
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —
  • —

Инструкция:

Куриную грудку отварить или поджарить, остудить и порвать на
кусочки»Лук порезать и замариновать»Огурцы порезать соломкой, помидоры ломтиками»Крупно порезать болгарский перец и обжарить его на
растительном масле до мягкости»Все ингредиенты смешать, посолить, заправки салат не требует»

Фотографии: