2 порции
Время: 1 час 20 минут

Инструкция:

1. В горшочек налить горячей воды, чтобы поры пропитались водой, т к горшочек не покрыт глазурью.
2. Включить духовку, чтобы разогрелась на 220°С.
3. Помидоры залить кипятком, подержать в кипятке 3-4 минуты, после обработки кипятком кожица с помидор легко снимается.
4. Лук репчатый почистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть 20 гр сливочного масла и обжарить в этом масле лук до порозовения.
5. Лук вынуть шумовкой со сковороды, сцеживая насколько это возможно масло обратно в сковороду. Из горшочка вылить воду в раковину. Жаренный лук уложить нижним слоем в горшочек.
6. Мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить и слегка обжарить на сливочном масле.
7. Мясо выложить вторым слоем в горшочек.
8. Если нужно, в сковороду положить маленький кусочек сливочного масла. Грибы обжарить 2-3 минуты в сковороде и положить слоем в горшочек.
9. Помидоры очистить от кожицы и нарезать некрупными кусочками.Помидоры выложить в горшочек поверх грибов.
10. Болгарский перец нарезать короткой соломкой и выложить слоем в горшочек.

Ингридиенты:

• Мясо гр — 150
• Шампиньоны гр — 100
• Сливочное масло гр — 40
• Картофель шт — 2
• Лук репчатый гр — 120
• Помидоры свежие гр — 150
• Чеснок зубчика — 2
• Болгарский перец шт — 1
• Соль и перец по вкусу —
• Сметана столовые ложки — 2
• Майонез столовые ложки — 2
• Кетчуп чайная ложка — 1
• Зелень петрушки —
• —
• —
• —
• —
• —

Финальная Фотография: